在岐阜縣的美濃地區，您可以品嚐到各種獨特的美食和必備品。飛驒牛以其細緻的肉質和豐富的風味而聞名，而美濃鮎則以清爽的口感吸引人們的注意。此外，郡上蕎麥麵、高山拉麵、岐阜縣土雞、五平餅、朴葉味噌和御嵩茶等也是美濃地區的特色美食。不要忘記品嚐岐阜縣的名菓，以及飛驒地區的辛口日本酒。在這個美食天堂中，您將有機會品嚐到獨特的美味，讓您的旅程更加豐富多彩。
美濃的地方特色美食和必需品
飛驒牛
飛驒牛是岐阜縣的代表性品牌牛肉，其細緻的肉質和豐富的風味是其特點。可以在壽喜燒、涮涮鍋、牛排等各種料理中享用。
| 地址 | 843台灣高雄市美濃區高雄市美濃區 |
鮎
岐阜縣是全國有名的鮎產地，以清爽的口感為特色。可以用鹽燒、天婦羅、刺身等各種料理方式享用。
| 地址 | 15-1 Maeno, Mino, Gifu 501-3716日本 |
| 電話號碼 | +81 575-35-2767 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 美濃観光ヤナ |
郡上蕎麥麵
在岐阜縣郡上市製作的蕎麥麵，使用當地生產的蕎麥粉和天然水製作，有著強勁的口感和豐富的香氣。
| 地址 | ２２７５番地１ Tokiwachō, Mino, Gifu 501-3701日本 |
| 電話號碼 | +81 575-33-3905 |
| 營業時間 |
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高山拉麵
高山拉麵是起源於岐阜縣高山市的特色拉麵，以清淡的雞骨湯和平打的細縮麵為特點。
| 地址 | 800台灣高雄市新興區民權街25號 |
| 電話號碼 | +886 7 223 7292 |
| 營業時間 |
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| 網站 | HIRATSUKA 本格燒肉專門店 |
岐阜縣土雞
岐阜縣的品牌雞肉岐阜縣土雞，具有濃郁的風味和彈性的肉質。可以用燒烤、炸雞、燉煮等各種料理方式享用。
| 地址 | 255-1 Nannōchō Shizu, Kaizu, Gifu 503-0403日本 |
| 電話號碼 | +81 584-57-2311 |
| 營業時間 |
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| 網站 | コーチンミライズ |
五平餅
五平餅是岐阜縣的傳統料理，由蕎麥粉、小麥粉、山藥等混合製成的麵糰，捲在木棒上烤製而成。
| 地址 | 843台灣高雄市美濃區中正路一段30號 |
| 電話號碼 | +886 987 790 593 |
| 營業時間 |
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朴葉味噌
朴葉味噌是岐阜縣的傳統料理，用朴葉包裹的烤味噌，朴葉的香氣提升了味噌的風味。
| 地址 | 80457台灣高雄市鼓山區美明路6號 |
| 電話號碼 | +886 7 552 8043 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 漁寅居酒屋 |
御嵩茶
御嵩茶是在岐阜縣御嵩町製作的茶，具有濃厚的口感和豐富的風味。
| 地址 | 843台灣高雄市美濃區高109鄉道103號 |
| 電話號碼 | +886 985 750 567 |
岐阜名菓
岐阜縣有許多名菓，如鮎菓子、銅鑼焼、栗金餅等。
| 地址 | 843台灣高雄市美濃區 |
飛驒的酒
岐阜縣也以日本酒的名醸地聞名，飛驒地區的酒以爽口的辛口為特點。
| 地址 | 2267 Aioichō, Mino, Gifu 501-3723日本 |
| 電話號碼 | +81 575-33-0682 |
| 營業時間 |
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| 網站 | Kosaka Sake Shop |
