【長濱美食探索】10道不可錯過的長濱特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

長濱的地方特色美食和必需品近江牛、烤鯖冷麵、比內地雞、琵琶湖八珍… 這些美食都可以在滋賀縣的長濱市品嚐到。近江牛的肉質柔軟入口即化，烤鯖冷麵結合了烤鯖的香氣和冷麵的滑爽口感。比內地雞則以肉質柔軟和濃郁的風味聞名。琵琶湖八珍則是滋賀縣的代表食材，可以品嚐到當地風味和獨特的味道。這些美食絕對是長濱行程中不可或缺的一部分。

長濱的地方特色美食和必需品

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近江牛

近江牛是滋賀縣的代表性品牌牛肉，其特點是脂肪均勻地分佈在肉中，入口即化的美味。可以在燒烤、涮涮鍋等各種料理中享用。近江牛的柔軟肉質和濃郁的風味是長濱美食中不可或缺的存在。

細節

地址	11-27 Motohamachō, Nagahama, Shiga 526-0059日本
電話號碼	+81 749-62-6115
營業時間	星期一: 11:30 – 16:00, 17:00 – 19:00 星期二: 11:30 – 16:00, 17:00 – 19:00 星期三: 休息 星期四: 11:30 – 16:00, 17:00 – 19:00 星期五: 11:30 – 16:00, 17:00 – 19:00 星期六: 11:30 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期日: 11:30 – 15:00, 17:00 – 19:00
網站	毛利志満 長浜黒壁店

烤鯖冷麵

烤鯖冷麵是在滋賀縣長濱市誕生的美食，其特點是簡單而深厚的味道。烤鯖的香氣和冷麵的滑爽口感完美結合，一旦嘗試，就會上癮。來長濱時，一定要品嚐這道地方特色美食。

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地址	7-8 Motohamachō, Nagahama, Shiga 526-0059日本
電話號碼	+81 749-63-3663
營業時間	星期一: 休息 星期二: 10:30 – 15:00 星期三: 10:30 – 15:00 星期四: 10:30 – 15:00 星期五: 10:30 – 15:00 星期六: 10:30 – 15:00 星期日: 10:30 – 15:00
網站	翼果樓 – 焼き鯖そうめん（長濱特產 烤鯖魚素麵）

比內地雞

比內地雞是在秋田縣養殖的雞肉，以其肉質柔軟和濃郁的風味而聞名。可以在親子丼、串燒等各種料理中享用。在滋賀縣也有使用比內地雞的料理，其風味和口感都非常美味。

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地址	8-26 Motohamachō, Nagahama, Shiga 526-0059日本
電話號碼	+81 749-62-1964
營業時間	星期一: 11:30 – 13:30 星期二: 休息 星期三: 11:30 – 13:30 星期四: 11:30 – 13:30 星期五: 11:30 – 13:30 星期六: 11:30 – 13:30 星期日: 11:30 – 13:30
網站	鳥喜多

琵琶湖八珍

琵琶湖八珍是指琵琶湖中獲得的8種魚貝類的總稱，是滋賀縣飲食文化的代表食材。包括比目魚、鯉魚、鯉魚、鯉魚、鯉魚、鯉魚、鯉魚、鯉魚等各種魚貝類。使用這些新鮮食材製作的料理可以品嚐到當地的風味和獨特的味道。

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地址	22-32 Motohamachō, Nagahama, Shiga 526-0059日本
電話號碼	+81 749-62-0058
營業時間	星期一: 11:00 – 16:00 星期二: 11:00 – 16:00 星期三: 11:00 – 16:00 星期四: 休息 星期五: 11:00 – 16:00 星期六: 11:00 – 16:00 星期日: 11:00 – 16:00
網站	そば八

近江炒麵

近江炒麵起源於彥根市，以雞湯和蔬菜為基礎的清淡湯汁是其特點。麵條和配料的搭配非常出色，口感十足。在品嚐這道鄉土料理的同時，也可以體驗當地的飲食文化。

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地址	153-2 Yawatanakayamachō, Nagahama, Shiga 526-0021日本
電話號碼	+81 749-53-3322
營業時間	星期一: 11:00 – 22:30 星期二: 11:00 – 22:30 星期三: 11:00 – 22:30 星期四: 11:00 – 22:30 星期五: 11:00 – 22:30 星期六: 11:00 – 22:30 星期日: 11:00 – 22:30
網站	Chanponteiso Nagahamaten

琵琶湖烏冬麵

琵琶湖烏冬麵是用琵琶湖的湖水製作的烏冬麵，具有強勁的咬勁和Q彈的口感。與滋賀縣的烏冬麵有著獨特的風味和滑溜的口感。請務必在當地的烏冬麵店品嚐一碗。

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地址	367 Yawatanakayamachō, Nagahama, Shiga 526-0021日本
電話號碼	+81 749-63-8176
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 14:30, 17:30 – 19:30 星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 19:30 星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 19:30 星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 19:30 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 19:30 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 19:30

近江八幡的圓餅

近江八幡市的名產，圓餅是以Q彈的麻糬包裹著豆沙的特色點心。一口咬下去，麻糬的Q彈口感和豆沙的甜味充滿口腔。來長濱時，一定要品嚐這道傳統的點心。

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地址	日本〒523-8558 Shiga, Omihachiman, Miyauchichō, 日牟禮ヴィレッジ
電話號碼	+81 748-33-4444
營業時間	星期一: 09:30 – 17:00 星期二: 09:30 – 17:00 星期三: 09:30 – 17:00 星期四: 09:30 – 17:00 星期五: 09:30 – 17:00 星期六: 09:30 – 17:00 星期日: 09:30 – 17:00
網站	蛋糕茶屋 たねや 梅果凍

伊吹蓮根

伊吹山山頂附近產的伊吹蓮根是一種清爽風味的蓮根。可以搭配生魚片、烏冬麵、蕎麥麵等食用。在長濱品嚐這道當地的蓮根。

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地址	Yogocho Sakaguchi, Nagahama, Shiga 529-0522日本
電話號碼	+81 749-86-8136
營業時間	星期一: 24 小時營業 星期二: 24 小時營業 星期三: 24 小時營業 星期四: 24 小時營業 星期五: 24 小時營業 星期六: 24 小時營業 星期日: 24 小時營業

近江八幡的金餅

近江八幡市的名產，金餅是一種包裹著紅豆餡的鬆軟點心。鬆軟的口感和紅豆的甜味完美結合，一旦嘗試，就會上癮。來長濱時，一定要試試這道當地的點心。

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地址	8-19 Motohamachō, Nagahama, Shiga 526-0059日本
電話號碼	+81 749-65-5546
營業時間	星期一: 10:00 – 17:00 星期二: 10:00 – 17:00 星期三: 10:00 – 17:00 星期四: 10:00 – 17:00 星期五: 10:00 – 17:00 星期六: 10:00 – 17:00 星期日: 10:00 – 17:00

近江牛漢堡

可以品嚐到近江牛美味的豪華漢堡是長濱美食中受歡迎的一道菜。多汁的近江牛肉汁和肉的美味凝縮在漢堡中，一旦嘗試，就難以忘懷的美味。來長濱時，一定要品嚐這道絕品漢堡。

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地址	473-1 Yawatanakayamachō, Nagahama, Shiga 526-0021日本
電話號碼	+81 749-62-6611
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00 星期六: 10:30 – 23:00 星期日: 10:30 – 22:00
網站	Steak Miya Nagahama