【太宰府美食探索】10道不可錯過的太宰府特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

太宰府的當地名物美食和必需品太宰府，一個充滿美食的地方。福岡的代表性當地美食，明太子，以辣椒醃製的魚卵醬，能讓餐點更加美味。另外，牛肉或豬肉雜燴鍋、博多拉麵、水炊、雞肉燉飯，都是福岡獨特的料理，每一道都值得一試。還有辣椒蓮藕、醋漬鯛魚、柳川鍋、長濱拉麵，也是太宰府的特色美食。此外，甜蜜草莓也是福岡獨特的水果，具有甜酸和多汁的特點。在太宰府，你可以品嚐到各種美食，讓你的味蕾享受一場盛宴。

太宰府的當地名物美食和必需品

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明太子

福岡的代表性當地美食，明太子。用辣椒醃製的魚卵醬可以直接食用，也常用於意大利麵、飯糰、丼飯等料理中。福岡獨特的辣味和風味能讓餐點更加美味。

細節

地址	3-chōme-2-47 Saifu, Dazaifu, Fukuoka 818-0117日本
電話號碼	+81 92-929-2981
營業時間	星期一: 09:30 – 17:30 星期二: 09:30 – 17:30 星期三: 09:30 – 17:30 星期四: 09:30 – 17:30 星期五: 09:30 – 17:30 星期六: 09:30 – 17:30 星期日: 09:30 – 17:30
網站	明太子茶泡飯 味之明太子 福屋

牛肉或豬肉雜燴鍋

福岡的代表性鍋物料理，牛肉或豬肉雜燴鍋。將牛肉或豬肉的內臟用醬油或味噌燉煮而成，內臟的鮮味和蔬菜的甜味完美搭配。一旦品嚐，絕對會上癮。

細節

地址	4-chōme-3-11 Gojō, Dazaifu, Fukuoka 818-0125日本
電話號碼	+81 92-921-1636
營業時間	星期一: 休息 星期二: 17:30 – 22:00 星期三: 17:30 – 22:00 星期四: 17:30 – 22:00 星期五: 17:30 – 22:00 星期六: 17:30 – 22:00 星期日: 17:30 – 22:00
網站	牛もつ鍋平島

博多拉麵

福岡的代表性拉麵，博多拉麵。以豬骨為基底的濃郁湯頭和細麵是其特色。博多有許多「元祖」、「老舗」等不同風格的店家，每家都有其獨特之處。一定值得一試。

細節

地址	1-chōme-3681-1 Takao, Dazaifu, Fukuoka 818-0122日本
電話號碼	+81 92-921-5763
營業時間	星期一: 08:00 – 20:00 星期二: 08:00 – 20:00 星期三: 08:00 – 20:00 星期四: 08:00 – 20:00 星期五: 08:00 – 20:00 星期六: 08:00 – 20:00 星期日: 08:00 – 20:00
網站	博多拉麵 博多屋 太宰府店

水炊

用雞骨、蔬菜、昆布和鰹魚片熬煮而成的清淡湯頭，再將肉和蔬菜煮入的水炊。這是福岡獨特的料理，以清淡的湯頭為特色。可以享受到宜人的口感和風味。

細節

地址	4-chōme-3-43 Gojō, Dazaifu, Fukuoka 818-0125日本
電話號碼	+81 92-924-6904
營業時間	星期一: 17:30 – 22:00 星期二: 17:30 – 22:00 星期三: 17:30 – 22:00 星期四: 17:30 – 22:00 星期五: 17:30 – 22:00 星期六: 17:30 – 22:00 星期日: 休息
網站	和み 翔梅（とびうめ）

雞肉燉飯

雞肉燉飯，又稱為「かしわ飯」。雞肉的鮮味和飯的甜味相得益彰，是福岡獨特的一道料理。品嚐後能帶來一種舒適的味道，深受當地人的喜愛。

細節

地址	4-chōme-1-1 Mukaizano, Dazaifu, Fukuoka 818-0135日本
電話號碼	+81 92-921-2050
營業時間	星期一: 10:00 – 23:00 星期二: 10:00 – 23:00 星期三: 休息 星期四: 10:00 – 23:00 星期五: 10:00 – 23:00 星期六: 10:00 – 23:00 星期日: 10:00 – 23:00
網站	Makino Udon

辣椒蓮藕

用辣椒醃製的蓮藕泡菜，辣椒蓮藕。能品嚐到辣椒和蓮藕脆脆的口感。作為福岡獨特的小吃，經常在當地的居酒屋供應。

細節

地址	2-chōme-7-31 Saifu, Dazaifu, Fukuoka 818-0117日本
電話號碼	+81 92-233-5173
營業時間	星期一: 10:00 – 17:00 星期二: 10:00 – 17:00 星期三: 10:00 – 17:00 星期四: 10:00 – 17:00 星期五: 10:00 – 17:00 星期六: 10:00 – 17:00 星期日: 10:00 – 17:00
網站	Wagyu mentai Kagura – Dazaifu Tenmangu Shrine Approach

醋漬鯛魚

用博多灣捕獲的鯛魚稚魚醋漬而成的珍味，醋漬鯛魚。具有獨特的風味，是福岡獨特的美味。非常適合作為酒的小吃。

細節

地址	2-chōme-18-16 Gojō, Dazaifu, Fukuoka 818-0125日本
電話號碼	+81 92-922-0029
營業時間	星期一: 11:00 – 14:00 星期二: 11:00 – 14:00 星期三: 11:00 – 14:00 星期四: 11:00 – 14:00 星期五: 11:00 – 14:00 星期六: 11:00 – 14:00 星期日: 休息

柳川鍋

柳川煮是將柳川的鰻魚慢慢燉煮而成的鍋料理。將鰻魚的鮮味溶入湯中，再加入年糕和蔬菜一起燉煮。這是一道奢華的料理，非常適合特別的日子。

細節

地址	4-chōme-3-11 Gojō, Dazaifu, Fukuoka 818-0125日本
電話號碼	+81 92-921-1636
營業時間	星期一: 休息 星期二: 17:30 – 22:00 星期三: 17:30 – 22:00 星期四: 17:30 – 22:00 星期五: 17:30 – 22:00 星期六: 17:30 – 22:00 星期日: 17:30 – 22:00
網站	牛もつ鍋平島

長濱拉麵

與博多拉麵並列的福岡人氣拉麵，長濱拉麵。以豬骨為基底的清淡湯頭和中粗麵是其特色。在福岡品嚐拉麵時，一定要嘗試一下。

細節

地址	3-chōme-27-5 Aobadai, Dazaifu, Fukuoka 818-0137日本
營業時間	星期一: 07:00 – 11:00 星期二: 休息 星期三: 07:00 – 11:00 星期四: 07:00 – 11:00 星期五: 07:00 – 11:00 星期六: 07:00 – 11:00 星期日: 07:00 – 11:00
網站	Ramen restaurant

甜蜜草莓

福岡縣栽培的草莓，甜蜜草莓。具有甜酸和多汁的特點，是福岡獨特的水果。在季節時，可以在市場或農園購買到。

細節

地址	2-chōme-7-29 Saifu, Dazaifu, Fukuoka 818-0117日本
電話號碼	+81 92-710-3911
營業時間	星期一: 09:00 – 17:00 星期二: 09:00 – 17:00 星期三: 09:00 – 17:00 星期四: 09:00 – 17:00 星期五: 09:00 – 17:00 星期六: 09:00 – 17:00 星期日: 09:00 – 17:00
網站	草莓霜淇淋 Kingberry