【築地美食探索】10道不可錯過的築地特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

築地的地方特色美食和必需品築地是日本美食的天堂，擁有各種令人垂涎的美食選擇。從新鮮的江戶前壽司到炙燒鰻魚，再到酥脆的天婦羅和彈牙的問屋燒，築地的美食讓人嘴角上揚。此外，還有美味的拉麵、香辣的咖哩飯、多汁的燒肉和豬排等等。無論你喜歡什麼口味，築地都能滿足你的味蕾。讓我們一起探索這個美食的天堂吧！

築地的地方特色美食和必需品

---

1. 江戶前壽司

在築地開始美食之旅的最佳選擇是江戶前壽司。新鮮的海鮮搭配醋飯，簡單卻深具魅力的味道。在築地的壽司店裡，你可以近距離觀賞壽司師傅的手藝，感受到他們精美的擺盤和細膩的味道。

細節

地址	2-chōme-15-12 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045日本
電話號碼	+81 3-3541-0655
營業時間	星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期日: 休息
網站	Sushi Iwa

2. 鰻魚

為了完美的築地美食體驗，請一定要品嚐鰻魚。作為東京的傳統料理，鰻魚烤得鮮嫩多汁，與甜辣醬料絕配。築地的鰻魚店使用傳統的烤法和秘製醬料，提供最美味的口感。

細節

地址	1-chōme-4-6 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045日本
電話號碼	+81 3-3541-1292
營業時間	星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期六: 休息 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
網站	鰻魚老店 つきじ宮川本廛

3. 天婦羅

築地美食體驗中必不可少的是天婦羅。沾上麵糊炸製的蔬菜和海鮮，具有酥脆口感和香氣四溢的特點。築地有各種各樣的天婦羅店，從老字號的高級店到輕鬆隨意的店鋪，可以根據自己的喜好來享受美食。

細節

地址	6-chōme-21-8 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045日本
電話號碼	+81 3-3544-1988
營業時間	星期一: 09:00 – 13:45, 17:00 – 20:00 星期二: 09:00 – 13:45, 17:00 – 20:00 星期三: 09:00 – 13:45, 17:00 – 20:00 星期四: 09:00 – 13:45, 17:00 – 20:00 星期五: 09:00 – 13:45, 17:00 – 20:00 星期六: 09:00 – 13:45, 17:00 – 20:00 星期日: 休息
網站	天婦羅 黑川

4. 問屋燒

作為築地下町美食的代表，問屋燒是一道將麵粉和水混合後烤成薄餅，再加上各種配料烤製而成的料理。具有彈牙口感和濃郁的味道，築地的問屋燒店使用當地食材製作美味的問屋燒。

細節

地址	日本〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 2-chōme−1−１４ トミービル 2F
電話號碼	+81 3-3541-5233
營業時間	星期一: 休息 星期二: 17:30 – 23:00 星期三: 17:30 – 23:00 星期四: 17:30 – 23:00 星期五: 17:30 – 23:00 星期六: 18:00 – 23:00 星期日: 休息
網站	お好み焼き 築地 禅

5. 拉麵

作為東京的經典美食，拉麵在築地也可以品嚐到。你可以品嚐到豬骨拉麵、醬油拉麵等各種風味的拉麵。築地的拉麵店以精心熬製的湯底和自家製麵條展現出絕妙的結合，一碗拉麵成為極致的享受。

細節

地址	日本〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 6-chōme−9−７ 松岡築地第2ビル 1F
電話號碼	+81 3-3547-3091
營業時間	星期一: 11:00 – 03:00 星期二: 11:00 – 03:00 星期三: 11:00 – 03:00 星期四: 11:00 – 03:00 星期五: 11:00 – 03:00 星期六: 11:00 – 03:00 星期日: 11:00 – 03:00
網站	Ichikakuya

6. 咖哩飯

咖哩飯是印度的料理，但在東京你可以品嚐到各種不同風味的咖哩。築地的咖哩店以濃郁的咖哩醬和香料的香氣而受到歡迎。辣度和配料的種類也非常豐富，你可以找到自己喜歡的咖哩。

細節

地址	2-chōme-10-7 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045日本
電話號碼	+81 3-6264-3979
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 20:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 20:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 20:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 20:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 20:00 星期六: 休息 星期日: 休息
網站	Hinoya curry

7. 燒肉

燒肉是一種將牛肉、豬肉等肉類烤熟後食用的料理，在築地也可以品嚐到。築地的燒肉店使用優質的肉類，用炭火烤製，最大限度地提升肉的美味。你可以品嚐到肉的多汁和香脆。

細節

地址	日本〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 6-chōme−21−３ 本田ビル 1F
電話號碼	+81 3-6264-7329
營業時間	星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 23:30 星期六: 17:00 – 22:30 星期日: 17:00 – 22:30
網站	Yakiniku Kokokara R (Rare)

8. 涮涮鍋

涮涮鍋是一種將切成薄片的肉和蔬菜放入熱騰騰的鍋中涮煮後食用的料理。築地的涮涮鍋專門店和居酒屋使用新鮮的食材，搭配精心熬製的湯底，突顯食材的鮮美。你可以充分享受涮涮鍋的美味。

細節

地址	日本〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 6-chōme−5−５ 山王第二ビル
電話號碼	+81 50-5486-6296
營業時間	星期一: 17:00 – 21:30 星期二: 17:00 – 21:30 星期三: 17:00 – 21:30 星期四: 17:00 – 21:30 星期五: 17:00 – 21:30 星期六: 17:00 – 22:00 星期日: 休息
網站	Tsukiji Inaseya

9. 陶板燒

陶板燒是一種將切成薄片的肉和蔬菜放在甜辣醬料中燉煮的料理。築地的陶板燒專門店和居酒屋使用優質的和牛和新鮮的蔬菜，搭配特製的醬料燉煮而成。濃郁的味道和肉的美味充滿口腔。

細節

地址	日本〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 2-chōme−12−１６ イースト銀座ビル １２ 2階
電話號碼	+81 3-6264-2825
營業時間	星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00 星期日: 休息
網站	築地 すきやきの若松

10. 豬排

豬排是一種將豬肉炸至金黃酥脆的料理，在築地也可以品嚐到。築地的豬排店以酥脆的外衣和多汁的肉為特色。從老字號的豬排店到輕鬆隨意的店鋪，有各種各樣的選擇，你可以找到自己喜歡的豬排。

細節

地址	日本〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 6-chōme−12−１０ かつ平
電話號碼	+81 3-3542-1537
營業時間	星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:00 星期日: 休息