【名古屋美食探索】10道不可錯過的名古屋特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

名古屋的地方特色美食和必需品

名古屋是日本美食的天堂，擁有許多獨特的地方特色美食和必需品。其中包括味噌炸豬排，將豬排淋上甜辣的味噌醬料，一旦嘗試就會上癮。還有鰻魚飯，將烤鰻魚切碎後放在飯上，香脆與飯的搭配絕佳。另外還有雞翅尖、平麵、天婦羅飯糰等，都是名古屋的靈魂美食。

除了這些美味佳餚，名古屋還有許多特色必需品。無論是味噌燉烏冬、台灣拉麵、炒麵，還是小美妙蛋糕和名古屋地雞，都是不容錯過的特色產品。來名古屋，您將品嚐到獨特的美食和感受到當地的文化魅力。

名古屋的地方特色美食和必需品

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味噌炸豬排

味噌炸豬排是名古屋最有代表性的美食之一，它是將豬排淋上甜辣的味噌醬料的料理。豬肉的多汁和味噌的風味完美融合，一旦嘗試就會上癮。

細節

地址	日本〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 3-chōme−6−１ LACHIC7階
電話號碼	+81 52-269-7070
營業時間	星期一: 11:00 – 21:30 星期二: 11:00 – 21:30 星期三: 11:00 – 21:30 星期四: 11:00 – 21:30 星期五: 11:00 – 21:30 星期六: 11:00 – 21:30 星期日: 11:00 – 21:30
網站	名古屋味噌豬排 矢場

鰻魚飯

鰻魚飯是名古屋的代表性料理，它是將烤鰻魚切碎後放在飯上的料理。這道料理可以像茶泡飯一樣享用，鰻魚的香脆和飯的搭配絕佳。

細節

地址	日本〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 3-chōme−28−１２, Dai Nagoya Building, 3F
電話號碼	+81 52-564-5756
營業時間	星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 21:30
網站	鰻魚飯 備長

雞翅尖

雞翅尖是名古屋的靈魂食物，是一道用辣味調味的炸雞翅尖。外皮酥脆，內部多汁，一旦嘗試就停不下來。

細節

地址	1-chōme-2-3 Noritake, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 453-0014日本
電話號碼	+81 52-451-5554
營業時間	星期一: 17:00 – 00:15 星期二: 17:00 – 00:15 星期三: 17:00 – 00:15 星期四: 17:00 – 00:15 星期五: 17:00 – 00:15 星期六: 17:00 – 00:15 星期日: 17:00 – 23:15
網站	世界の山ちゃん 則武店

平麵

平麵是名古屋的麵食，使用扁平而寬闊的麵條製成的烏冬。它有著滑溜的口感和濃郁的湯底，一旦嘗試就會上癮。

細節

地址	4-chōme-7-25 Meieki, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0002日本
電話號碼	+81 52-551-3316
營業時間	星期一: 10:00 – 19:30 星期二: 10:00 – 19:30 星期三: 10:00 – 19:30 星期四: 10:00 – 19:30 星期五: 10:00 – 19:30 星期六: 10:00 – 19:00 星期日: 10:00 – 19:00

天婦羅飯糰

天婦羅飯糰是一道將天婦羅（主要是蝦）放在小飯糰上的容易食用的料理。酥脆的天婦羅和飯糰的組合絕妙，是名古屋的靈魂食物。

細節

地址	4-chōme-10-82 Ōsu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011日本
電話號碼	+81 52-262-0466
營業時間	星期一: 08:30 – 18:00 星期二: 休息 星期三: 休息 星期四: 08:30 – 18:00 星期五: 08:30 – 18:00 星期六: 08:30 – 18:00 星期日: 08:30 – 18:00

味噌燉烏冬

味噌燉烏冬是用味噌為基礎燉煮的濃郁湯底烏冬。它加入了雞肉、蛋、蔥等配料，可以品嚐到濃郁的風味。

細節

地址	日本〒461-0001 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Izumi, 1-chōme−18−３３ 角丸うどん店
電話號碼	+81 52-971-2068
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期四: 11:00 – 15:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期六: 11:00 – 14:00 星期日: 休息
網站	みそ煮込みの角丸

台灣拉麵

台灣拉麵是名古屋發源的辣味拉麵。它的特點是加入了大蒜、碎肉和蔥等辣味，辛辣的風味讓人難以忘懷。

細節

地址	日本〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 3-chōme−3−１７ セントレイクエルメ新栄 １階
電話號碼	+81 52-971-1171
營業時間	星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 04:30 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 04:30 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 04:30 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 04:30 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 04:30 星期六: 17:00 – 04:30 星期日: 休息
網站	台湾ラーメン仙 錦店

炒麵

炒麵是一道將中國風的濃稠醬汁倒在義大利麵上的獨特料理。它是名古屋受歡迎的一道美食，一旦嘗試就會上癮。

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地址	日本〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 4-chōme−9−１０ 愛信プラザビル １０３
電話號碼	+81 52-265-3990
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 23:00 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期日: 休息
網站	Spaghetti House So-Le

小美妙蛋糕

小美妙蛋糕是名古屋發源的咖啡連鎖店Komeda Coffee提供的甜點，它是將丹麥麵包上放上軟雪糕的甜點。甜度和酥脆感完美結合，是名古屋的熱門甜點之一。

細節

地址	5-chōme-5 Nakagirichō, Kita Ward, Nagoya, Aichi 462-0051日本
電話號碼	+81 52-982-6551
營業時間	星期一: 09:00 – 19:00 星期二: 09:00 – 19:00 星期三: 09:00 – 19:00 星期四: 09:00 – 19:00 星期五: 09:00 – 19:00 星期六: 08:00 – 19:00 星期日: 08:00 – 19:00
網站	Komeda’s Coffee

名古屋地雞

名古屋地雞是使用名古屋土雞製作的料理。它被用於烤雞串、鍋物、壽喜燒等各種料理，其獨特的風味和多汁受到人們的喜愛。

細節

地址	日本〒460-0004 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Shinsakaemachi, 3-chōme−８ 今川ビル 2F
電話號碼	+81 52-973-0801
營業時間	星期一: 17:30 – 00:00 星期二: 17:30 – 00:00 星期三: 17:30 – 00:00 星期四: 17:30 – 00:00 星期五: 17:30 – 00:00 星期六: 17:30 – 00:00 星期日: 休息
網站	純系名古屋コーチン 酔人