別府的地方特色美食和必需品
別府是日本美食的天堂，擁有各種令人垂涎的特色美食和必需品。其中包括酥脆多汁的雞天婦羅、細緻甜美的豐後牛、鮮嫩濃郁的關鯵・關鯖等。此外，還有滋味獨特的團子湯、鱸魚肝醬和中津炸雞等傳統料理。別府還以媽媽飯和地獄蒸等當地特色料理聞名。無論你是喜愛肉類還是海鮮，別府的美食將給你帶來一場味蕾的盛宴。
別府的地方特色美食和必需品
雞天婦羅
別府的代表美食「雞天婦羅」是用雞肉炸成天婦羅的料理。外層酥脆，內部則是多汁的雞肉。在別府品嚐的雞天婦羅使用當地新鮮的雞肉，其風味和香氣非常特別。
| 地址 | 7-chōme-8-22 Ishigakihigashi, Beppu, Oita 874-0919日本 |
| 電話號碼 | +81 977-23-3333 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 雞肉天婦羅始祖 東洋軒 |
豐後牛
在別府可以品嚐到大分縣自豪的品牌牛「豐後牛」。豐後牛以細緻的肉質和上質的脂肪甜味為特點，可以用來烤牛排、燒烤、涮涮鍋等多種料理方式享用。在別府的餐廳品嚐的豐後牛，不僅味道平衡絕妙，而且與當地食材的搭配也非常出色。
| 地址 | 日本〒874-0920 Oita, Beppu, Kitahama, 1-chōme−4−２８笠岡商店ビル 2F |
| 電話號碼 | +81 977-24-6830 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 豐後牛牛排館 そむり |
關鯵・關鯖
在別府可以品嚐到的「關鯵・關鯖」是佐賀關產的高級魚。這些魚在潮流湍急且營養豐富的海域中生長，肉質鮮嫩，脂肪豐富，味道濃郁。可以用生魚片、壽司、烤魚等多種方式享用。在別府的餐廳提供的關鯵・關鯖使用新鮮的食材，風味和口感都非常出色。
| 地址 | 20-45 Kamegawa Higashimachi, Beppu, Oita 874-0022日本 |
| 電話號碼 | +81 977-85-7033 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 関あじ関さばの郷 佐賀関食堂 |
團子湯
別府的地方料理「團子湯」是用麵粉揉成條狀的團子，配以蔬菜和味噌煮成的湯。在米飯短缺的時代，人們把它當作主食食用。在別府品嚐的團子湯，蔬菜的風味充分滲入湯中，味道溫和，可以溫暖心靈和身體。
| 地址 | 1-4 実相寺 Beppu, Oita 874-0840日本 |
| 電話號碼 | +81 977-67-6024 |
| 營業時間 |
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| 網站 | Amamichaya |
鱸魚肝醬
在別府可以品嚐到的「鱸魚肝醬」是將鱸魚的內臟醃製成鹽醃品。它是一種鹹味食品，但具有鱸魚的風味和美味，可以品嚐到獨特的風味。鱸魚肝醬是別府飲食文化的一部分，也受到當地居民的喜愛。
| 地址 | 1-chōme-5-6 Kitahama, Beppu, Oita 874-0920日本 |
| 電話號碼 | +81 977-21-7499 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 宇良神 |
中津炸雞
別府特產的「中津炸雞」是源自於大分縣中津市的炸雞。薄薄的外衣和豐富的雞肉風味是其特點，一旦品嚐就無法停下來的美味。在別府的餐廳提供的中津炸雞不僅多汁香脆，而且使用當地新鮮的雞肉，可以感受到其高品質。
| 地址 | 8-24 Kamiharuchō, Beppu, Oita 874-0829日本 |
| 電話號碼 | +81 80-4310-8884 |
| 網站 | Nakatsukaraage Moriyama Beppuyamanoteten |
媽媽飯
在別府可以品嚐到的「媽媽飯」是大分縣宇佐市的地方料理。它是用米飯和蔬菜煮成的，以甜味為特點。在別府的餐廳提供的媽媽飯，蔬菜的風味和米的甜味完美融合，可以品味到當地食材的美味。
| 地址 | 5-2 Tsurumi, Beppu, Oita 874-0840日本 |
| 電話號碼 | +81 977-85-8918 |
| 營業時間 |
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地獄蒸
在別府的溫泉地區可以品嚐到的「地獄蒸」是利用地熱蒸煮當季食材的料理。通過蒸煮，食材的美味得以凝聚，可以享受豐富的風味和口感。別府的地獄蒸是大自然的恩賜和當地食材交織而成的奢華佳餚，其味道絕對是絕品。
| 地址 | 日本〒874-0041 Oita, Beppu, 風呂本５ 風呂本 風呂本５組 |
| 電話號碼 | +81 977-66-3775 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 地獄蒸工房 鐵輪 |
