【富良野美食探索】10道不可錯過的富良野特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

富良野的地方特色美食和必备物品富良野,北海道夏天的代名词。这里有甜美多汁的富良野蜜瓜,以及展现美丽薰衣草田的薰衣草冰淇淋。你还可以品尝到使用北海道新鲜土豆搭配牛油的土豆牛油,当地生产的富良野葡萄酒,以及北海道特有的酥脆炸鸡。富良野还以咖喱乌冬面和辛辣的汤咖喱而闻名,以及使用鹿肉制作的料理。此外,北海道的芦笋和新鲜的三文鱼和鱼子饭也是必尝的美食。让我们一起探索富良野的美食之旅吧!

富良野的地方特色美食和必备物品


富良野蜜瓜

メロン

可以说是北海道夏天的代名词,甜美多汁的富良野蜜瓜。富良野以蜜瓜的产地而闻名。

細節
地址 日本〒071-0775 Hokkaido, Sorachi District, Nakafurano, 中富良野東5線北4号
電話號碼 +81 120-366-422
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 16:00
  • 星期二: 09:00 – 16:00
  • 星期三: 09:00 – 16:00
  • 星期四: 09:00 – 16:00
  • 星期五: 09:00 – 16:00
  • 星期六: 09:00 – 16:00
  • 星期日: 09:00 – 16:00
網站 Melon and veg farm

薰衣草冰淇淋

アイスクリーム

以富良野美丽的薰衣草田而闻名,薰衣草冰淇淋充分展现了其独特的香气和清新口感。

細節
地址 Naka5ku, Furano, Hokkaido 076-0013日本
電話號碼 +81 167-23-1156
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 17:00
  • 星期二: 09:00 – 17:00
  • 星期三: 09:00 – 17:00
  • 星期四: 09:00 – 17:00
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 09:00 – 17:00
  • 星期日: 09:00 – 17:00
網站 ふらのアイスミルク工房

土豆牛油

じゃがバター

使用北海道新鲜的土豆,搭配牛油一起品尝。虽然简单,但突显了原材料的味道。

細節
地址 12-21 Hinodemachi, Furano, Hokkaido 076-0025日本
電話號碼 +81 167-22-1133
營業時間
  • 星期一: 17:00 – 22:00
  • 星期二: 17:00 – 22:00
  • 星期三: 17:00 – 22:00
  • 星期四: 17:00 – 22:00
  • 星期五: 17:00 – 22:00
  • 星期六: 17:00 – 22:00
  • 星期日: 休息

富良野葡萄酒

ワイン

这是当地生产的葡萄酒,特别是使用薰衣草和其他水果酿造的葡萄酒非常罕见,也很受人们喜爱作为纪念品。

細節
地址 Shimizuyama, Furano, Hokkaido 076-0048日本
電話號碼 +81 167-23-4155
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 21:00
網站 Furano Wine House

炸鸡

ザンギ

这是北海道特有的炸鸡,外酥内嫩。使用当地酱油为基础的调料。

細節
地址 7-1 Motomachi, Furano, Hokkaido 076-0031日本
電話號碼 +81 167-23-1189
營業時間
  • 星期一: 12:00 – 00:00
  • 星期二: 12:00 – 00:00
  • 星期三: 12:00 – 00:00
  • 星期四: 12:00 – 00:00
  • 星期五: 12:00 – 00:00
  • 星期六: 12:00 – 00:00
  • 星期日: 12:00 – 00:00
網站 Torisei Furano

咖喱乌冬面

カレーうどん

富良野也以咖喱乌冬面而闻名,浓郁的咖喱汤和Q弹的乌冬面完美搭配。

細節
地址 1-46 Yayoichō, Furano, Hokkaido 076-0018日本
電話號碼 +81 167-23-6969
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 21:00
  • 星期二: 11:30 – 21:00
  • 星期三: 11:30 – 21:00
  • 星期四: 11:30 – 21:00
  • 星期五: 11:30 – 21:00
  • 星期六: 11:30 – 21:00
  • 星期日: 11:30 – 21:00

汤咖喱

スープカレー

虽然起源于札幌,但在富良野也很受欢迎。这是一道辛辣的汤咖喱,里面加入了大量的蔬菜和鸡肉。

細節
地址 9-29 Saiwaichō, Furano, Hokkaido 076-0024日本
電話號碼 +81 167-56-7366
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30
  • 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30
  • 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30
  • 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30
  • 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30
  • 星期六: 休息
  • 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30
網站 Kichi

鹿肉料理

鹿肉料理

在富良野周边,使用鹿肉制作的料理也很常见。可以享受到野味的乐趣。

細節
地址 3-22 Hinodemachi, Furano, Hokkaido 076-0025日本
電話號碼 +81 167-39-2345
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 22:00
  • 星期二: 11:30 – 22:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:30 – 22:00
  • 星期五: 11:30 – 22:00
  • 星期六: 11:30 – 22:00
  • 星期日: 11:30 – 22:00
網站 Kumagera

芦笋

アスパラガス

北海道也以芦笋的生产而闻名。使用新鲜的芦笋制作的料理可以在春季至初夏享用。

細節
地址 日本〒071-0526 Hokkaido, Sorachi District, Kamifurano, Higashi 7 Senkita, 19 Gō, 空知郡上富良野町東6線北19号
網站 岩田農園

三文鱼和鱼子饭

サーモンとイクラの丼

这是使用新鲜的三文鱼和鱼子制作的海鲜饭,可以充分品尝到富良野的海鲜美味。

細節
地址 日本〒076-0031 Hokkaido, Furano, Motomachi, 2−26 タウンプラザ10 1階
電話號碼 +81 167-22-0388
營業時間
  • 星期一: 16:00 – 00:00
  • 星期二: 16:00 – 00:00
  • 星期三: 16:00 – 00:00
  • 星期四: 16:00 – 00:00
  • 星期五: 16:00 – 00:00
  • 星期六: 11:00 – 00:00
  • 星期日: 11:00 – 00:00
網站 Uoman Furanoten
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。