【盛岡美食探索】10道不可錯過的盛岡特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

作為日本美食的瑰寶，盛岡擁有豐富多樣的特色美食和必需品。狗面、盛岡冷麵和盛岡炸麵是當地的代表性料理，口感豐富，味道獨特。而盛岡冷湯則是盛夏時節的經典冷湯料理，清爽宜人。此外，三陸海鮮、牛舌燒和盛岡起司等也是不容錯過的特色美食。無論你喜歡什麼口味，盛岡都能滿足你的味蕾。讓我們一起探索盛岡的地方特色美食和必需品吧！

盛岡的地方特色美食和必需品

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狗面

狗面是盛岡的代表性地方料理，特點是用筷子舀起小碗裡的一口大小的蕎麥來吃。因為可以吃很多碗而受到人們的喜愛。

細節

地址	1-chōme-8-3 Nakanohashidōri, Morioka, Iwate 020-0871日本
電話號碼	+81 19-622-2252
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00
網站	東家 本店

盛岡冷麵

盛岡冷麵是用有嚼勁的平打麵搭配帶有酸味和辣味的湯汁。配料包括雞肉和韓國泡菜等，味道清爽是其特點。

細節

地址	日本〒020-0034 Iwate, Morioka, Moriokaekimaedōri, 1−４４ フェザン南館 B1F
電話號碼	+81 19-652-7722
營業時間	星期一: 10:00 – 21:30 星期二: 10:00 – 21:30 星期三: 10:00 – 21:30 星期四: 10:00 – 21:30 星期五: 10:00 – 21:30 星期六: 10:00 – 21:30 星期日: 10:00 – 21:30
網站	盛岡冷麵 壽壽苑

盛岡炸麵

盛岡炸麵是一種中式麵食，將細麵和肉醬、蔥混合在一起食用。作為盛岡的B級美食，其濃郁的味道是其特點。

細節

地址	4-20 Shinmeichō, Morioka, Iwate 020-0884日本
電話號碼	+81 19-623-9173
營業時間	星期一: 11:30 – 16:00 星期二: 11:30 – 16:00 星期三: 休息 星期四: 11:30 – 16:00 星期五: 11:30 – 16:00 星期六: 11:30 – 16:00 星期日: 休息
網站	盛岡炸醬麵

盛岡冷湯

盛岡冷湯是夏天盛岡的經典冷湯料理。特點是將冷湯倒在豆腐、蔥和海帶等上面食用，味道清爽受到人們的喜愛。

細節

地址	15-5 Moriokaekimaedōri, Morioka, Iwate 020-0034日本
電話號碼	+81 19-654-8752
營業時間	星期一: 11:00 – 00:00 星期二: 11:00 – 00:00 星期三: 11:00 – 00:00 星期四: 11:00 – 00:00 星期五: 11:00 – 00:00 星期六: 11:00 – 00:00 星期日: 11:00 – 00:00
網站	燒肉.冷麵 盛樓閣

三陸海鮮

盛岡位於三陸海岸，可以品嚐到新鮮的海鮮。可以用生魚片、壽司、燒烤等多種方式來品嚐。

細節

地址	日本〒020-0022 Iwate, Morioka, Ōdōri, 1-chōme−5−１４ コーリンプラザ ４Ｆ
電話號碼	+81 80-2811-5151
營業時間	星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00 星期日: 休息

牛舌燒

牛舌燒是將牛舌用炭火慢慢烤熟的料理，是盛岡的名物料理。多汁嫩滑的牛舌非常美味。

細節

地址	1-chōme-12-10 Nakanohashidōri, Morioka, Iwate 020-0871日本
電話號碼	+81 19-601-5880
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
網站	Jin

狗面漢堡

狗面漢堡是將狗面做成漢堡的獨特料理。作為盛岡的B級美食，可以一次享受到很多碗狗面。

細節

地址	1-chōme-8-3 Nakanohashidōri, Morioka, Iwate 020-0871日本
電話號碼	+81 19-622-2252
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 19:00
網站	東家 本店

盛岡炒麵

盛岡炒麵是將粗麵條加上甜麵醬和蠔油等甜辣醬汁的炒麵。作為盛岡的B級美食，其濃郁的味道是其特點。

細節

地址	2-chōme-6-32 Saien, Morioka, Iwate 020-0024日本
電話號碼	+81 19-653-4443
營業時間	星期一: 11:30 – 14:45, 17:00 – 20:20 星期二: 11:30 – 14:45, 17:00 – 20:20 星期三: 11:30 – 14:45, 17:00 – 20:20 星期四: 11:30 – 14:45, 17:00 – 20:20 星期五: 11:30 – 14:45, 17:00 – 20:20 星期六: 11:30 – 14:45, 17:00 – 20:20 星期日: 休息

盛岡煎餅

盛岡煎餅是用米粉和糖製成的薄而輕的煎餅。作為盛岡的名產，其酥脆的口感是其特點。

細節

地址	2-chōme-16-2 Honchōdōri, Morioka, Iwate 020-0015日本
電話號碼	+81 19-622-6593
營業時間	星期一: 08:30 – 17:00 星期二: 08:30 – 17:00 星期三: 08:30 – 17:00 星期四: 08:30 – 17:00 星期五: 08:30 – 17:00 星期六: 休息 星期日: 休息

盛岡起司

盛岡起司是使用岩手縣產的鮮乳製成的濃郁起司。作為盛岡的B級美食，其奶香濃郁的口感是其特點。

細節

地址	2-chōme-5-35 Honchōdōri, Morioka, Iwate 020-0015日本
電話號碼	+81 19-651-3990
營業時間	星期一: 10:30 – 20:00 星期二: 10:30 – 20:00 星期三: 10:30 – 20:00 星期四: 10:30 – 20:00 星期五: 10:30 – 20:00 星期六: 10:30 – 20:00 星期日: 10:30 – 20:00
網站	Yoshidaya