【鳥取美食探索】10道不可錯過的鳥取特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

如果你是一位美食爱好者,那么鳥取县将是你不容错过的目的地。这个地方以其独特的美食而闻名,包括松葉蟹、鳥取和牛、牛骨拉麵和ホルそば等。无论是肉质紧实的松葉蟹,还是口中即化的鳥取和牛,每一道菜都展现了这个地区的独特风味。不仅如此,还有砂丘咖喱、砂丘烏冬面和鳥取牛奶布丁等特色美食等待着你的探索。来到鳥取,让自己的味蕾尽情享受吧!

鳥取的地方特色美食和必备物品


松葉蟹

松葉ガニ

鳥取县以松葉蟹的捕捞量日本第一而闻名,其肉质紧实的口感、甜味和鲜美的特点使其成为追求奢华美食体验的人的首选。

細節
地址 日本〒680-0832 Tottori, Yayoichō, 302 2F
電話號碼 +81 857-30-6888
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00
  • 星期二: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00
  • 星期三: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00
  • 星期四: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00
  • 星期五: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00
  • 星期六: 11:30 – 15:00, 17:30 – 22:00
  • 星期日: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00
網站 Kanimatsuba

鳥取和牛

鳥取和牛

鳥取县也以是橄欖油的主要成分油酸含量较高的和牛产地而闻名。其肥肉清爽,口中即化的口感令人愉悦。

細節
地址 278-2 Yasunaga, Tottori, 680-0913日本
電話號碼 +81 857-54-1145
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 23:00
  • 星期二: 11:30 – 23:00
  • 星期三: 11:30 – 23:00
  • 星期四: 11:30 – 23:00
  • 星期五: 11:30 – 23:00
  • 星期六: 11:30 – 23:00
  • 星期日: 11:30 – 23:00

牛骨拉麵

牛骨ラーメン

以牛骨熬制的浓郁汤底是这款拉面的特点。口感浓郁而余味清爽。

細節
地址 2706-147 Ketakachō Yatsukami, Tottori, 689-0357日本
電話號碼 +81 857-82-0733
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 14:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:00 – 14:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00
  • 星期六: 11:00 – 14:30
  • 星期日: 11:00 – 14:30
網站 牛骨らーめん たかうな 気高店

ホルそば

ホルそば

以烤內臟作为配料的份量十足的炒面。有弹性的面条和內臟的鲜美相互融合,非常有食欲。

細節
地址 210 Suehiroonsenchō, Tottori, 680-0833日本
電話號碼 +81 857-23-3303
營業時間
  • 星期一: 18:00 – 22:00
  • 星期二: 18:00 – 22:00
  • 星期三: 18:00 – 22:00
  • 星期四: 18:00 – 22:00
  • 星期五: 18:00 – 22:00
  • 星期六: 18:00 – 22:00
  • 星期日: 休息

ばばあ

ばばあ

一种属于鲈鱼科的鱼类,外观看起来有些怪异,但味道淡雅,类似鳕鱼的风味。推荐给想要尝试与众不同的鱼类料理的人。

細節
地址 Baba, Tottori, 680-1131日本

砂丘咖喱

砂丘カレー

以鳥取砂丘的沙子制作的咖喱,具有独特的口感和风味。尝试一下使用当地特产制作的咖喱。

細節
地址 1524-1 Fukubechō Yuyama, Tottori, 689-0105日本
電話號碼 +81 857-75-2103
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 20:00
  • 星期三: 11:00 – 20:00
  • 星期四: 11:00 – 20:00
  • 星期五: 11:00 – 20:00
  • 星期六: 11:00 – 20:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00

砂丘烏冬面

砂丘うどん

以鳥取砂丘的沙子制作的乌冬面,具有弹性和滑爽的口感。一边享受当地风味,一边品尝鳥取的特产。

細節
地址 111-1 Higashihonjichō, Tottori, 680-0835日本
營業時間
  • 星期一: 06:30 – 18:30
  • 星期二: 06:30 – 18:30
  • 星期三: 06:30 – 18:30
  • 星期四: 06:30 – 18:30
  • 星期五: 06:30 – 18:30
  • 星期六: 06:30 – 18:30
  • 星期日: 06:30 – 18:30
網站 Sakyu Soba

鳥取牛奶布丁

とっとり牛乳プリン

使用鳥取县产的浓郁牛奶制作的布丁,具有丰富的牛奶味和融化般的口感。是一道非常适合作为甜点的美食。

細節
地址 103 2164-657 Fukubechō Yuyama, Tottori, 689-0105日本
電話號碼 +81 70-8325-3688
營業時間
  • 星期一: 10:00 – 17:00
  • 星期二: 10:00 – 17:00
  • 星期三: 10:00 – 17:00
  • 星期四: 10:00 – 17:00
  • 星期五: 10:00 – 17:00
  • 星期六: 10:00 – 17:00
  • 星期日: 10:00 – 17:00
網站 プリン専門店 Totto PURIN.

砂丘软冰淇淋

砂丘ソフトクリーム

以鳥取砂丘的沙子制作的软冰淇淋,具有独特的口感和风味。是一道当地特产,非常适合在炎热的日子享用的甜点。

細節
地址 2164 Fukubechō Yuyama, Tottori, 689-0105日本
電話號碼 +81 857-22-6835
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 17:00
  • 星期二: 09:00 – 17:00
  • 星期三: 09:00 – 17:00
  • 星期四: 09:00 – 17:00
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 09:00 – 17:00
  • 星期日: 09:00 – 17:00
網站 砂丘會館

鳥取拉麵

鳥取ラーメン

鳥取县是可以品尝到酱油、盐等各种口味的拉面的地区。在当地的拉面店尝试一下鳥取独特的拉面。

細節
地址 721番地 Sakaemachi, Tottori, 680-0831日本
電話號碼 +81 80-7199-2741
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 15:00
  • 星期二: 11:00 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 22:00
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 11:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 15:30
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。