【釧路美食探索】10道不可錯過的釧路特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

探索釧路的地方特色美食和必需品

釧路是一個美食的天堂,擁有各種獨特的當地美食和必需品。從著名的釧路拉麵到新鮮的釧路港海鮮丼,這個地區以其豐富多樣的美食而聞名。此外,您還可以品嚐到山雞、炸豬排意大利麵和鹿肉等特色料理。對於喜愛甜點的人來說,釧路的甜點和時尚的咖啡廳絕對是必去之地。無論您是尋找當地特色美食,還是想探索當地的咖啡文化,釧路都能滿足您的味蕾。

釧路的地方特色美食和必需品


釧路拉麵

釧路ラーメン

釧路拉麵以細縮麵和鰹魚湯為特色的清淡醬油湯底。作為當地的靈魂食物,深受喜愛。

細節
地址 7 Chome Kitaodori, Kushiro, Hokkaido 085-0015日本
電話號碼 +81 154-65-1126
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 15:15, 17:00 – 20:00
  • 星期二: 11:30 – 15:15, 17:00 – 20:00
  • 星期三: 11:30 – 15:15, 17:00 – 20:00
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 11:30 – 15:15, 17:00 – 20:00
  • 星期六: 11:30 – 15:15, 17:00 – 20:00
  • 星期日: 11:30 – 15:15, 17:00 – 20:00

山雞

ザンギ

山雞是釧路發源的炸雞料理,類似於炸雞。特點是使用片栗粉和麵包糠混合的麵衣。

細節
地址 6-1 Kawakitachō, Kushiro, Hokkaido 085-0003日本
電話號碼 +81 154-65-7299
營業時間
  • 星期一: 16:00 – 20:00
  • 星期二: 11:00 – 20:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:00 – 20:00
  • 星期五: 16:00 – 20:00
  • 星期六: 11:00 – 20:00
  • 星期日: 11:00 – 20:00

炸豬排意大利麵

スパカツ

炸豬排意大利麵是釧路的B級美食,結合了意大利麵和豬排的豐盛料理。

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地址 2-chōme-2-28 Suehirochō, Kushiro, Hokkaido 085-0014日本
電話號碼 +81 154-24-4611
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 20:30
  • 星期二: 11:00 – 20:30
  • 星期三: 11:00 – 20:30
  • 星期四: 11:00 – 20:30
  • 星期五: 11:00 – 20:30
  • 星期六: 11:00 – 20:30
  • 星期日: 11:00 – 20:30
網站 泉屋 本店

釧路湿原的銀鱈魚

釧路湿原のワカサギ

在釧路湿原捕獲的銀鱈魚肉質豐腴,味道甜美,可以用生魚片、炸魚、天婦羅等多種方式享用。

細節
地址 日本〒085-0015 北海道釧路市北大通1丁目2

釧路港的秋刀魚

釧路港のサンマ

在釧路港捕獲的秋刀魚肉質豐腴,味道甜美,可以用生魚片、烤魚、鹽燒等多種方式享用。

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地址 日本〒085-0016 Hokkaido, Kushiro, Nishikichō, 2-chōme−4 釧路フィッシャーマンズワーフMOO’ムー’ 2階 港の屋台 内
電話號碼 +81 90-5226-4382
營業時間
  • 星期一: 17:00 – 00:00
  • 星期二: 17:00 – 00:00
  • 星期三: 17:00 – 00:00
  • 星期四: 17:00 – 00:00
  • 星期五: 17:00 – 00:00
  • 星期六: 17:00 – 00:00
  • 星期日: 17:00 – 00:00
網站 ブぅ~

釧路的鹿肉料理

釧路の鹿肉料理

釧路以鹿肉的消費量日本第一而自豪,鹿肉以瘦肉為主,具有健康的特點。可以用涮涮鍋、壽喜燒、牛排等多種方式享用。

細節
地址 日本〒085-0847 Hokkaido, Kushiro, Ōmachi, 1-chōme−1−11 ベイサイドビル 2F
電話號碼 +81 50-3503-3550
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
  • 星期五: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
  • 星期六: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
  • 星期日: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
網站 Kushiro Club

釧路的海鮮丼

釧路の海鮮丼

釧路擁有豐富的新鮮海鮮,海鮮丼是使用當地豐富的海鮮製作的豪華丼飯。

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地址 日本〒088-0623 Hokkaido, Kushiro District, Kushiro, Kōwa, 4-chōme−11 2F
電話號碼 +81 154-64-5000
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
  • 星期三: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 15:00, 16:00 – 21:00
網站 Sen-chan Shokudo

釧路的阿伊努料理

釧路のアイヌ料理

釧路是阿伊努民族傳統文化的寶地,阿伊努料理是利用大自然賜予的食材製作的簡單健康料理。

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地址 日本〒085-0467 Hokkaido, Kushiro, Akanchō Akankoonsen, 4-chōme−7, 阿寒湖畔アイヌコタン
電話號碼 +81 154-67-2159
營業時間
  • 星期一: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:00
  • 星期二: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:30
  • 星期三: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:30
  • 星期四: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:30
  • 星期五: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:30
  • 星期六: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:30
  • 星期日: 12:00 – 15:00, 18:30 – 21:00
網站 民藝喫茶PORONNO

釧路的甜點

釧路のスイーツ

在釧路可以品嚐到各種甜點。特別推薦使用當地食材製作的甜點。

細節
地址 5-chōme-3 Kitaōdōri, Kushiro, Hokkaido 085-0015日本
電話號碼 +81 154-64-5702
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 12:00 – 18:00
  • 星期五: 12:00 – 18:00
  • 星期六: 12:00 – 18:00
  • 星期日: 12:00 – 18:00
網站 fresh cream desserts jiri

釧路的咖啡廳

釧路のカフェ

釧路有很多時尚的咖啡廳。您可以一邊品嚐咖啡和甜點,一邊悠閒地度過時間。

細節
地址 2-chōme-15 Sakaemachi, Kushiro, Hokkaido 085-0013日本
電話號碼 +81 154-22-3373
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 02:00
  • 星期二: 11:00 – 02:00
  • 星期三: 11:00 – 02:00
  • 星期四: 11:00 – 02:00
  • 星期五: 11:00 – 02:00
  • 星期六: 11:00 – 02:00
  • 星期日: 11:00 – 22:00
網站 喫茶ちゃーり
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。