【宮城美食探索】10道不可錯過的宮城特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

宮城的地方特色美食和必需品宮城縣是日本美食的天堂，擁有各種獨特的美食和必需品。這裡有著融化般的口感和濃郁風味的牛舌，以及以清爽的綠色和濃郁的枝豆風味為特色的榛豆餅。此外，宮城還是冷麵的發源地，以及有牛舌、牡蠣、海鮮等各種不同種類的仙台蘸丼。而宮城的牡蠣則具有飽滿的肉質和濃郁的風味。除此之外，還有魚翅、筍魚板、白石烏麵和鮭魚飯等豐富的美食選擇。讓我們一同來探索宮城的美食之旅吧！

宮城的地方特色美食和必需品

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牛舌

宮城縣的代表美食之一。將牛舌用炭火烤熟，搭配鹽或味噌享用。具有融化般的口感和濃郁的風味。

細節

地址	日本〒980-0803 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Kokubunchō, 2-chōme−11−１１ 千松島ビル 1F
電話號碼	+81 22-262-2539
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:30 – 20:00 星期三: 11:30 – 20:00 星期四: 11:30 – 20:00 星期五: 11:30 – 20:00 星期六: 11:30 – 20:00 星期日: 11:30 – 20:00

榛豆餅

將枝豆醬混入麻糬中製作而成。以清爽的綠色和濃郁的枝豆風味為特色。

細節

地址	日本〒980-0021 Miyagi, Sendai, Aoba Ward, Chūō, 1-chōme−1−１ JR仙台駅構内 ２階
電話號碼	+81 22-221-1080
營業時間	星期一: 08:15 – 20:45 星期二: 08:15 – 20:45 星期三: 08:15 – 20:45 星期四: 08:15 – 20:45 星期五: 08:15 – 20:45 星期六: 08:15 – 20:45 星期日: 08:15 – 20:45
網站	仙台ひとくちずんだ餅本舗

冷麵

宮城縣被認為是冷麵的發源地。以醬油為基礎的清爽湯汁和有嚼勁的麵條為特色。

細節

地址	110 Nijūninmachi, Miyagino Ward, Sendai, Miyagi 983-0862日本
電話號碼	+81 22-256-3282
營業時間	星期一: 11:30 – 19:00 星期二: 休息 星期三: 11:30 – 19:00 星期四: 11:30 – 19:00 星期五: 11:30 – 19:00 星期六: 11:30 – 19:00 星期日: 11:30 – 19:00

仙台蘸丼

使用宮城縣產的食材製作的丼飯。有牛舌、牡蠣、海鮮等各種不同種類。

細節

地址	日本〒984-0042 Miyagi, Sendai, Wakabayashi Ward, Yamatomachi, 5-chōme−5−１５ グランマーレＫＭＫ
電話號碼	+81 22-349-4341
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00 星期二: 11:00 – 15:00 星期三: 11:00 – 15:00 星期四: 11:00 – 15:00 星期五: 11:00 – 15:00 星期六: 11:00 – 15:00 星期日: 休息
網站	Tottomeshiya

牡蠣

從三陸沖捕撈上來的牡蠣，具有飽滿的肉質和濃郁的風味。可以生吃、烤、炸等多種烹飪方式享用。

細節

地址	4-chōme-2-20 Nakano, Miyagino Ward, Sendai, Miyagi 983-0013日本
電話號碼	+81 22-254-5640
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 16:30 星期三: 11:00 – 16:30 星期四: 11:00 – 16:30 星期五: 11:00 – 20:00 星期六: 11:00 – 20:00 星期日: 11:00 – 20:00
網站	Kaki-goya Sendai Harbor

魚翅

來自気仙沼的魚翅，脂肪含量高，具有融化般的口感。以高級食材而聞名。

細節

地址	3-chōme-8-24 Chūō, Aoba Ward, Sendai, Miyagi 980-0021日本
電話號碼	+81 22-222-4996
營業時間	星期一: 11:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 22:00 星期三: 11:00 – 22:00 星期四: 11:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 22:00 星期六: 11:00 – 21:00 星期日: 休息
網站	中国飯店 泰陽楼 東三番町店

筍魚板

用筍葉包裹的魚板。以清爽的鹽味和筍的香氣為特色。

細節

地址	日本〒984-0001 Miyagi, Sendai, Wakabayashi Ward, Tsurushiromachi, 6−６５ 笹かま館
電話號碼	+81 22-238-7170
營業時間	星期一: 09:30 – 18:00 星期二: 09:30 – 18:00 星期三: 09:30 – 18:00 星期四: 09:30 – 18:00 星期五: 09:30 – 18:00 星期六: 09:30 – 18:00 星期日: 09:30 – 18:00
網站	鐘崎総本店 笹かま館

白石烏麵

白石市的地方料理。將素麵煮熟，搭配醬油或味噌等蘸汁食用。

細節

地址	46 Motomachi, Shiroishi, Miyagi 989-0275日本
電話號碼	+81 224-26-2565
營業時間	星期一: 11:00 – 14:15 星期二: 11:00 – 14:15 星期三: 11:00 – 14:15 星期四: 休息 星期五: 11:00 – 14:15 星期六: 11:00 – 14:15 星期日: 11:00 – 14:15
網站	手延白石溫麵 光庵

鮭魚飯

將鮭魚卵煮入飯中。具有鮭魚的風味和卵的濃郁旨味。

細節

地址	44-3 Daida, Watari, Watari District, Miyagi 989-2351日本
電話號碼	+81 223-34-2226
營業時間	星期一: 10:00 – 15:00 星期二: 10:00 – 15:00 星期三: 10:00 – 15:00 星期四: 10:00 – 15:00 星期五: 10:00 – 15:00 星期六: 10:00 – 14:30 星期日: 10:00 – 14:30
網站	Oshika Shoten