山口的地方特色美食和必备品
山口县以其丰富多样的美食而闻名，特色美食包括河豚、山贼烧、角岛牡蛎、岩国鲷鱼、长门海带、萩牛、阿武川鳖鱼、萩市的豆腐料理、长州乌冬面和山口拉面。
无论是河豚的优雅甜味、山贼烧的酥脆多汁还是角岛牡蛎和岩国鲷鱼的浓郁风味，这些美食都将让您的味蕾满足。此外，长门海带和萩市的豆腐料理展示了山口县的传统食材和独特烹饪方式。
不要错过萩牛的红肉美味和阿武川鳖鱼的肥美多脂。而长州乌冬面和山口拉面则是山口县的经典面食，让您尽情享受嚼劲和深厚的味道。
在山口县的美食之旅中，这些地方特色美食和必备品将为您带来难忘的味蕾体验。
山口的地方特色美食和必备品
河豚
山口县的下关市以河豚而闻名。河豚可以用生鱼片、炸河豚、火锅等多种方式享用。其中，河豚的生鱼片以其优雅的甜味和丰富的风味而闻名。
| 地址 | 1-chōme-23-13 Hachiōji, Hofu, Yamaguchi 747-0037日本 |
| 電話號碼 | +81 835-22-0193 |
| 營業時間 |
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| 網站 | ふぐ処 佐じか |
山贼烧
山贼烧是一道将鸡肉炸成炸鸡块的料理。在山口县，通常会将鸡肉与酱油、糖、料酒等调料混合后炸制。酥脆的外皮和多汁的鸡肉相得益彰。
| 地址 | 日本〒753-0001 Yamaguchi, Miyanokami, １８０４−１ ウエスタまるき宮野店 |
| 電話號碼 | +81 83-902-2239 |
| 營業時間 |
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角岛牡蛎
角岛是山口县北部的一个岛屿。角岛牡蛎是在这个岛上捕捞的牡蛎。角岛牡蛎肉厚、甜味浓郁，具有浓郁的风味。可以生吃、烤制、蒸制等多种烹饪方式。
| 地址 | 2899番地1 Hōhokuchō Ōaza Tsunoshima, Shimonoseki, Yamaguchi 759-5332日本 |
| 電話號碼 | +81 83-786-1410 |
| 營業時間 |
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| 網站 | Gran Vista Tsunoshima |
岩国鲷鱼
岩国鲷鱼是山口县岩国市捕捞的鲷鱼。岩国鲷鱼肉质紧实，味道浓郁。可以生吃、煮汤、烤制等多种烹饪方式。
| 地址 | 1380-1 Kugamachi, Iwakuni, Yamaguchi 742-0314日本 |
| 電話號碼 | +81 827-82-3115 |
| 營業時間 |
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| 網站 | Irori Sanzoku Kuga |
长门海带
长门海带是山口县长门市捕捞的海带。长门海带有嚼劲，味道浓郁。可以用来做味噌汤、醋拌海带、天妇罗等多种料理。
| 地址 | 638-1 Misumishimo, Nagato, Yamaguchi 759-3803日本 |
| 電話號碼 | +81 837-43-2600 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 海鮮村 北長門 本店 |
萩牛
萩牛是山口县萩市饲养的黑毛和牛。萩牛肉质不过于肥腻，可以品尝到红肉的美味。可以用来做牛排、烧烤、涮火锅等多种料理。
| 地址 | 日本〒758-0061 Yamaguchi, Hagi, Tsubaki, 鹿背ヶ坂１２５８ |
| 電話號碼 | +81 838-25-1113 |
| 營業時間 |
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| 網站 | 見蘭牛餐廳 玄 |
阿武川鳖鱼
阿武川鳖鱼是山口县阿武市捕捞的鳖鱼。阿武川鳖鱼肥美多脂，肉质饱满。可以用来烧烤、腌制、煮成甜煮等多种料理。
| 地址 | 12 Hashimotomachi, Hagi, Yamaguchi 758-0062日本 |
| 電話號碼 | +81 838-22-1572 |
萩市的豆腐料理
萩市是全国豆腐消费量排名前列的市区。萩市的豆腐料理简单而美味，可以充分品尝到豆腐的鲜美。可以用豆腐做味噌汤、豆腐牛排、豆腐煮等多种料理。
| 地址 | 2660 Sasanami, Hagi, Yamaguchi 753-0101日本 |
| 電話號碼 | +81 838-56-0007 |
| 網站 | はやし屋旅館 |
长州乌冬面
长州乌冬面是山口县的一种乌冬面。长州乌冬面有嚼劲，喉咙畅快。可以用来做冷面、汤面、热乌冬面等多种食用方式。
| 地址 | 4-chōme-1-7 Yudaonsen, Yamaguchi, 753-0056日本 |
| 電話號碼 | +81 83-902-3939 |
| 營業時間 |
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| 網站 | Choshuya Yuda |
山口拉面
山口拉面是山口县的一种拉面。山口拉面以酱油为基础的汤底，细面和叉烧为特色。简单而深厚的味道令人享受。
| 地址 | 1-21 Ōichichō, Yamaguchi, 753-0033日本 |
| 電話號碼 | +81 83-924-5028 |
| 營業時間 |
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