【福島美食探索】8道不可錯過的福島特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

福島,這個充滿美食驚喜的地方,擁有許多令人垂涎欲滴的特色美食和必備佳餚。從喜多方拉麵的濃郁湯底和Q彈麵條,到浪江炒麵的獨特風味,福島的美食文化充滿驚喜。此外,會津的鄉土料理、いわき的特色海鮮、福島的水果特產以及福島的日本酒也是必嚐之物。不要錯過福島的溫泉料理和獨特甜點,它們能夠為您的旅行增添無限魅力。快來探索福島的美食寶藏吧!

福島的地方特色美食和必需品


喜多方拉麵

喜多方ラーメン

喜多方拉麵是福島縣的代表性拉麵,以豬骨湯底和中細直麵為特色。喜多方拉麵的濃郁湯底和Q彈的麵條完美結合,獨特的風味和滿足感使其成為福島的拉麵愛好者必吃的一道美食。

細節
地址 日本〒966-0087 福島県喜多方市稲荷宮7
電話號碼 +81 241-23-0287
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 22:00
  • 星期二: 11:00 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 22:00
  • 星期四: 11:00 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 22:00
網站 喜多方拉麵店 來夢

浪江炒麵

なみえ焼きそば

浪江炒麵是福島縣浪江市的特色美食,使用像烏冬麵一樣粗的麵條,炒熟配上豆芽、豬肉、高麗菜等配料,再加上濃郁的醬汁。這種獨特的炒麵結合了Q彈的麵條和醬汁的濃郁和甜味,當您訪問福島時,一定要嚐一嚐。

細節
地址 Ameda-166 Babano, Soma, Fukushima 976-0036日本
電話號碼 +81 244-32-1631
營業時間
  • 星期一: 08:00 – 17:00
  • 星期二: 08:00 – 17:00
  • 星期三: 08:00 – 17:00
  • 星期四: 08:00 – 17:00
  • 星期五: 08:00 – 17:00
  • 星期六: 休息
  • 星期日: 休息
網站 なみえ焼そば製麺所 めんの旭屋

會津的鄉土料理

会津の郷土料理

會津地區有許多獨特的鄉土料理,如輪箱飯、山藥天婦羅、馬刺等。這些料理使用了會津豐富的自然環境中培育的食材,並採用傳統的烹飪方法製作而成。會津的鄉土料理以其獨特的風味和風格,象徵著福島的飲食文化。

細節
地址 日本〒960-8034 Fukushima, Okitamachō, 8−36 パレスビル 1F
電話號碼 +81 24-523-5124
營業時間
  • 星期一: 18:00 – 22:00
  • 星期二: 18:00 – 22:00
  • 星期三: 18:00 – 22:00
  • 星期四: 18:00 – 22:00
  • 星期五: 18:00 – 22:00
  • 星期六: 18:00 – 22:00
  • 星期日: 休息
網站 会津郷土料理 楽

いわき的特色美食

いわきのご当地グルメ

いわき市擁有豐富的以海鮮為主的特色美食,如鮮魷魚刺身、魷魚胡蘿蔔、燒海鮮等。這些料理使用新鮮的當地食材,可以品嚐到原汁原味的風味。對於想要品嚐福島的海鮮的人來說,這絕對是一道推薦的菜單。

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地址 Sakaechō-66-40 Onahama, Iwaki, Fukushima 971-8101日本
電話號碼 +81 246-54-1233
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 15:30
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 09:00 – 15:30
  • 星期五: 09:00 – 15:30
  • 星期六: 09:00 – 15:30
  • 星期日: 09:00 – 15:30

福島的水果特產

福島名物のフルーツ

福島縣以桃子、葡萄、櫻桃等水果的產地而聞名。這些水果在福島溫暖的氣候和肥沃的土壤的滋養下生長,具有甜味和豐富的風味。當您訪問福島時,不妨品嚐一下當季的水果。

細節
地址 Yamanokamishita-17-9 Arai, Fukushima, 960-2156日本
電話號碼 +81 24-593-4564
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 17:00
  • 星期二: 09:00 – 17:00
  • 星期三: 09:00 – 17:00
  • 星期四: 09:00 – 17:00
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 09:00 – 17:00
  • 星期日: 09:00 – 17:00
網站 Kudamono no Batake

福島的日本酒

福島の酒

福島縣也以日本酒的名醸地而聞名。會津的「會津之鶴」、喜多方的「喜多方藏」、磐梯山的「磐梯山麓」等,有著各具特色的日本酒。這些酒是福島獨特的地方特產,其風味令福島的日本酒愛好者無法抗拒。

細節
地址 Nakajima-128-1 Yagita, Fukushima, 960-8164日本
電話號碼 +81 24-539-5155
營業時間
  • 星期一: 09:30 – 21:00
  • 星期二: 09:30 – 21:00
  • 星期三: 09:30 – 21:00
  • 星期四: 09:30 – 21:00
  • 星期五: 09:30 – 21:00
  • 星期六: 09:30 – 21:00
  • 星期日: 09:30 – 21:00
網站 リカーズ酒蔵

福島的溫泉料理

福島の温泉料理

福島縣擁有眾多溫泉地。在溫泉地區,您可以品嚐到使用當地食材製作的料理,還可以品嚐到溫泉蛋、溫泉饅頭等溫泉料理。這些料理結合了溫泉的功效和當地食材的美味,能夠治愈身心。

細節
地址 Takayu-7 Machiniwasaka, Fukushima, 960-2261日本
電話號碼 +81 24-591-1171
網站 高湯温泉 旅館玉子湯

福島的甜點

福島のスイーツ

福島縣擁有許多獨特的甜點,如ままどおる、あんぽんこ焼き、烏賊燒等。這些甜點是福島獨特的地方特產,其獨特的風味和風格令福島的甜點愛好者無法抗拒。

細節
地址 5-8 Banseichō, Fukushima, 960-8033日本
電話號碼 +81 24-522-2225
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 10:00 – 20:00
  • 星期三: 10:00 – 20:00
  • 星期四: 10:00 – 20:00
  • 星期五: 10:00 – 20:00
  • 星期六: 10:00 – 17:00
  • 星期日: 休息
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。