【水戶美食探索】9道不可錯過的水戶特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

來到水戶，你絕不能錯過的是這個地方的特色美食和必需品。從顆粒較大、黏性較強、味道較淡的水戶納豆，到以鮟鱇肉為主要材料的鮟鱇鍋，這裡的美食令人垂涎欲滴。不僅有常陸牛肉的網狀分佈、帶有甜味和鮮味的獨特風味，還有加入豐富的梅肉和大葉的梅蘇餃子口感清爽可口。此外，還有蕎麥香氣濃郁的常陸秋蕎麥、肉質細膩的常陸餅豬，以及濃郁鮮味的奧久慈鷄。當然還有茨城哈密瓜的甜味和香氣、筑波牛奶濃郁而醇厚的口感。讓我們一起來探索這個美食天堂吧！

水戶的地方特色美食和必需品

---

納豆

水戶的名物當屬納豆。水戶納豆的特點是顆粒較大、黏性較強、味道較淡。除了直接食用納豆外，還有納豆飯、納豆芝士、納豆丼等多種食用方式。

細節

地址	1-chōme-7-31 Miyamachi, Mito, Ibaraki 310-0015日本
電話號碼	+81 29-306-9202
營業時間	星期一: 10:00 – 20:30 星期二: 10:00 – 20:30 星期三: 10:00 – 20:30 星期四: 10:00 – 20:30 星期五: 10:00 – 20:30 星期六: 10:00 – 20:30 星期日: 10:00 – 20:30
網站	水戸納豆 エクセルみなみ店

鮟鱇鍋

鮟鱇是茨城縣的代表性海鮮。鮟鱇鍋是一道以鮟鱇肉為主要材料的鍋物。鮟鱇的鮮味溶入湯底，美味無比。

細節

地址	2-chōme-2-40 Izumichō, Mito, Ibaraki 310-0026日本
電話號碼	+81 29-221-3617
營業時間	星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30 星期二: 休息 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30 星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 20:30
網站	山翠

常陸牛

常陸牛是茨城縣的代表性牛肉品牌。其特點是肥肉像網狀分佈，帶有甜味和鮮味。可以用來烤牛排、燒烤、涮涮鍋等多種烹飪方式享用。

細節

地址	1-chōme-3-22 Jōnan, Mito, Ibaraki 310-0803日本
電話號碼	+81 50-5385-3729
營業時間	星期一: 17:00 – 23:00 星期二: 休息 星期三: 17:00 – 23:00 星期四: 17:00 – 23:00 星期五: 17:00 – 23:00 星期六: 17:00 – 23:00 星期日: 17:00 – 23:00
網站	炭火焼肉 牛常 水戸店

梅蘇餃子

梅蘇餃子是水戶的代表性美食。其特點是在餃子皮中加入豐富的梅肉和大葉。口感清爽，深受喜愛。

細節

地址	3322-1 Sakadochō, Mito, Ibaraki 310-0841日本
電話號碼	+81 29-246-4847
營業時間	星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30 星期六: 11:30 – 15:00, 17:30 – 20:30 星期日: 11:30 – 15:00, 17:30 – 20:30
網站	日式炸豬排餐廳 Cook Fan

常陸秋蕎麥

常陸秋蕎麥是茨城縣秋田地區種植的蕎麥。其特點是蕎麥香氣濃郁，筋道有嚼勁。

細節

地址	1-chōme-6-1 Izumichō, Mito, Ibaraki 310-0026日本
電話號碼	+81 29-297-2110
營業時間	星期一: 11:00 – 21:00 星期二: 11:00 – 21:00 星期三: 11:00 – 21:00 星期四: 11:00 – 21:00 星期五: 11:00 – 21:00 星期六: 11:00 – 21:00 星期日: 11:00 – 21:00
網站	常陸秋そば 泉

常陸餅豬

常陸餅豬是茨城縣的品牌豬肉。其脂肪甘甜，肉質細膩。可以用來涮涮鍋、燒烤、烤肉等多種烹飪方式享用。

細節

地址	日本〒310-0031 Ibaraki, Mito, Daikumachi, 1-chōme−6−７ みとちゃんビル
電話號碼	+81 50-5485-9848
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期三: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期四: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期五: 11:31 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期六: 11:30 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期日: 休息

奧久慈鷄

奧久慈鷄是茨城縣的品牌雞肉。其肉質緊實，濃郁的鮮味是其特點。可以用來涮涮鍋、燒烤、烤雞串等多種烹飪方式享用。

細節

地址	1-chōme-3-27 Minamimachi, Mito, Ibaraki 310-0021日本
電話號碼	+81 29-225-6073
營業時間	星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00 星期日: 休息

茨城哈密瓜

茨城哈密瓜是茨城縣的代表性水果。其甜味和香氣濃郁，果肉多汁。

細節

地址	日本〒310-0015 Ibaraki, Mito, Miyamachi, 1-chōme−2−４, MYM Building, B1F
電話號碼	+81 29-297-3128
營業時間	星期一: 11:00 – 20:00 星期二: 11:00 – 20:00 星期三: 休息 星期四: 11:00 – 20:00 星期五: 11:00 – 20:00 星期六: 10:30 – 20:00 星期日: 10:30 – 20:00
網站	Melon Books Mito

筑波牛奶

筑波牛奶是在茨城縣筑波市生產的牛奶。其濃郁而醇厚的口感是其特點。

細節

地址	日本〒310-0015 Ibaraki, Mito, Miyamachi, 1-chōme−1−１ 水戸駅ビル エクセル 2F
電話號碼	+81 29-225-0369
營業時間	星期一: 08:00 – 20:00 星期二: 08:00 – 20:00 星期三: 08:00 – 20:00 星期四: 08:00 – 20:00 星期五: 08:00 – 20:00 星期六: 08:00 – 20:00 星期日: 08:00 – 20:00
網站	いばらきのミルクスタンド ミルスタ