【伊勢美食探索】10道不可錯過的伊勢特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

作為一個對日本美食充滿熱情的旅遊美食部落客,我要帶你們探索伊勢的地方特色美食和必需品。在這個引人入勝的地方,你會發現各種獨特的美食體驗,像是峠的釜飯,它以豐富的風味和獨特的口感著稱。還有太田炒麵,以及上州豬排和上州牛,它們都展現了群馬縣的品牌美食的獨特魅力。此外,不要錯過品嚐群馬縣最大的蒟蒻生產地所提供的蒟蒻料理,以及水上溫泉和伊香保溫泉所獨有的湯豆腐和湯揉麵。無論你是美食愛好者還是探險家,伊勢的美食文化肯定會令你驚艷。

伊勢的地方特色美食和必需品


峠的釜飯

峠の釜めし

峠的釜飯是群馬縣的代表性駅弁(火車站便當)。它以雞肉、香菇、栗子、鵪鶉蛋、筍、牛蒡、薑和青豆作為配料,米飯則是用有色有味的燉飯,具有豐富的風味和獨特的口感。

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地址 日本〒912-0000 Fukui, Ono, Ise, 県道 230号線
營業時間
  • 星期一: 24 小時營業
  • 星期二: 24 小時營業
  • 星期三: 24 小時營業
  • 星期四: 24 小時營業
  • 星期五: 24 小時營業
  • 星期六: 24 小時營業
  • 星期日: 24 小時營業

太田炒麵

太田焼きそば

太田炒麵是群馬縣太田市的特色料理,以粗麵條和濃郁的醬汁,以及包括高麗菜、海苔和紅薑在內的配料為特點。一口咬下去,可以感受到濃郁的味道和飽足感,真正享受到地方特色美食的樂趣。

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地址 1-chōme-3-28 Fukiage, Ise, Mie 516-0073日本
電話號碼 +81 90-8954-4043
營業時間
  • 星期一: 18:00 – 01:00
  • 星期二: 18:00 – 01:00
  • 星期三: 18:00 – 01:00
  • 星期四: 18:00 – 01:00
  • 星期五: 18:00 – 01:00
  • 星期六: 18:00 – 01:00
  • 星期日: 18:00 – 01:00
網站 鉄板焼き お好み焼き 伊勢路

上州豬排

上州とんかつ

上州豬排是使用群馬縣產的品牌豬肉「上州豬」製作的豬排,其肉質柔軟且肥肉甘甜。一口咬下去,可以感受到多汁的肉汁和香脆的外衣的絕妙平衡,享受到高品質豬排的美味。

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地址 562-23 Kurosechō, Ise, Mie 516-0018日本
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
  • 星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
  • 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
  • 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
  • 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
  • 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00
  • 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00

上州牛

上州牛

上州牛是使用群馬縣產的品牌牛肉「上州牛」製作的料理,具有紅肉和脂肪的良好平衡,可以品嚐到濃郁的風味。肉質和風味都非常出色,一旦品嚐,你一定會為它的美味所迷倒。

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地址 日本〒516-0073 Mie, Ise, Fukiage, 1-chōme−11−31 1F
電話號碼 +81 596-28-2198
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 14:00
  • 星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期六: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期日: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00
網站 ステーキの石かわ 伊勢店

蒟蒻料理

こんにゃく料理

群馬縣是日本最大的蒟蒻生產地,可以品嚐到各種不同種類的蒟蒻料理。蒟蒻獨特的口感和風味是其特點,可以在蒟蒻火鍋、蒟蒻牛排等各種料理中享受到。

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地址 1-chōme-2-17 Miyamachi, Ise, Mie 516-0011日本
電話號碼 +81 596-28-8602
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 15:00 – 22:00
  • 星期三: 15:00 – 22:00
  • 星期四: 15:00 – 22:00
  • 星期五: 15:00 – 22:00
  • 星期六: 12:00 – 22:00
  • 星期日: 12:00 – 22:00
網站 Misuzu Gyoza

水上溫泉的湯豆腐

水上温泉の湯豆腐

水上溫泉的湯豆腐以溫泉水煮熟的豆腐為特點,可以品嚐到豆腐的柔軟和溫泉的恩惠。一口咬下去,可以感受到豆腐的滑順口感和溫泉的礦物質,享受到極致的愉悅時刻。

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地址 2-chōme-14-12 Kawasaki, Ise, Mie 516-0009日本
電話號碼 +81 596-25-1028
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 14:30
  • 星期二: 11:00 – 14:30
  • 星期三: 11:00 – 14:30
  • 星期四: 11:00 – 14:30
  • 星期五: 11:00 – 14:30
  • 星期六: 11:00 – 14:30
  • 星期日: 11:00 – 14:30
網站 町家とうふ萬来

伊香保溫泉的湯揉麵

伊香保温泉の湯もみそば

伊香保溫泉的湯揉麵是伊香保溫泉的特色料理,將用溫泉水煮熟的麵條浸泡在用溫泉水加熱的麵湯中食用。一口咬下去,可以感受到麵條的滑順口感和溫泉的風味完美結合,享受到愉悅的滿足感。

高崎的醬汁豬排丼飯

高崎のソースカツ丼

高崎的醬汁豬排丼飯是高崎市的特色料理,以上州豬的豬排和甜辣醬汁為特點。一口咬下去,可以感受到多汁的豬排和醬汁的絕妙搭配,在口中跳舞,讓人感到滿足和幸福。

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地址 7-1 Aramachi, Takasaki, Gunma 370-0831日本
電話號碼 +81 27-322-2740
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 14:00
  • 星期二: 11:00 – 14:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 休息
  • 星期六: 11:00 – 14:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00

前橋的平麵

前橋のへぎそば

前橋的平麵是前橋市的特色料理,以稱為「平」的碗盛裝的麵條為特點。一口咬下去,可以感受到麵條的滑順和溫和的麵湯的味道,可以感受到當地的風土。

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地址 2-4 Honmachi, Ise, Mie 516-0074日本
電話號碼 +81 596-29-3911

玉村的魚子醬義大利麵

玉村のたらこスパゲッティ

玉村的魚子醬義大利麵是玉村町的特色料理,使用大量的魚子醬製作的義大利麵。一口咬下去,可以感受到魚子醬濃郁的味道和義大利麵的麵條口感的和諧,享受到奢華的味道。

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地址 日本〒519-0504 Mie, Ise, Obatachō Miyamae, 749-1
電話號碼 +81 596-63-5373
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期六: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
  • 星期日: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。