探索出雲的地方特色美食和必需品
出雲是日本一個獨特的美食目的地,擁有豐富多樣的美食和特色料理。在這個引人入勝的地方,你可以品嚐到各種令人垂涎欲滴的美食,如松江燉物、出雲蕎麥、島根和牛和鰮魚湯。此外,出雲還以宍道湖出產的蛤蜊和沿海的新鮮海鮮聞名。無論你是愛好湖鮮還是肉類料理,出雲都能滿足你的味蕾。讓我們一起探索出雲的美食之旅吧!
出雲的地方特色美食和必需品
松江燉物
松江燉物是出雲的代表性地方美食,使用了宍道湖的蛤蜊、海苔和時令蔬菜等豐富的食材。燉物的湯汁和出雲蕎麥的湯汁一樣,以鰮魚湯為基礎。
地址 | 日本〒693-0001 Shimane, Izumo, Imaichichō, 今市町末広町1274 |
電話號碼 | +81 853-22-6348 |
營業時間 |
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出雲蕎麥
出雲蕎麥是出雲的代表性鄉土料理之一,被列為日本三大蕎麥之一。它是不添加任何混合材料的全蕎麥麵,有著彈牙的口感和豐富的風味。
地址 | 87 Imaichichō, Izumo, Shimane 693-0001日本 |
電話號碼 | +81 853-23-6088 |
營業時間 |
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島根和牛
島根和牛是島根縣的代表性牛肉品牌,肉中的紅肉和脂肪的比例非常均衡,味道濃郁而甜美。
地址 | 1439 Imaichichō, Izumo, Shimane 693-0001日本 |
電話號碼 | +81 853-31-9909 |
鰮魚湯
鰮魚湯是島根縣的特產,以鰮魚(鳥魚)為原料製成的湯底。湯汁濃郁而風味豐富,被用於各種料理中。
地址 | 156 Himebarachō, Izumo, Shimane 693-0061日本 |
電話號碼 | +81 853-31-6870 |
營業時間 |
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網站 | 舟島屋 |
蛤蜊
宍道湖出產的蛤蜊是國內產量最大的蛤蜊之一。它有彈牙的肉質和濃郁的風味。
地址 | 1815-1 Hikawachō Gakutō, Izumo, Shimane 699-0407日本 |
電話號碼 | +81 853-73-7241 |
營業時間 |
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網站 | Kamiari Seimen |
網燒
網燒是在島根縣沿海捕獲的新鮮海鮮,網燒或串燒的料理方式。可以品嚐到魷魚、蝦、蟹、貝類等各種海鮮。
地址 | 971-3 Imaichichō, Izumo, Shimane 693-0001日本 |
電話號碼 | +81 853-24-7755 |
營業時間 |
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網站 | 山陰漁酒場 丸善水産 出雲店 |
隱岐蕎麥
隱岐蕎麥是隱岐群島的代表性鄉土料理,也是不添加任何混合材料的全蕎麥麵,湯底則是使用烤鯖魚和鰮魚製成的獨特湯底。它具有質樸的風味。
地址 | 日本〒693-0001 Shimane, Izumo, Imaichichō, 本町549 |
電話號碼 | +81 853-21-0058 |
營業時間 |
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網站 | 天皇蕎麥麵 羽根屋 本店 |
島根土雞
島根土雞是島根縣的代表性品牌雞肉,具有濃郁的風味和嚼勁。
地址 | 156 Himebarachō, Izumo, Shimane 693-0061日本 |
電話號碼 | +81 853-31-6870 |
營業時間 |
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網站 | 舟島屋 |
島根黑豬
島根黑豬是島根縣的代表性品牌豬肉,具有細膩的肉質和豐富的甜味。
地址 | 222-3 Shiroedachō, Izumo, Shimane 693-0006日本 |
電話號碼 | +81 853-31-6606 |
營業時間 |
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網站 | Kanoya |