【尾道美食探索】10道不可錯過的尾道特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

尾道的地方特色美食和必需品尾道是一個獨特的美食天堂,擁有各式各樣的美食和特色必需品。廣島風燒烤是尾道的代表性美食,其獨特的分層結構和絕妙的組合令人難以忘懷。此外,尾道還以新鮮的牡蠣、鰻魚和廣島拉麵聞名,每一口都能品味到尾道的獨特風味。不要錯過廣島鯉魚便當和廣島檸檬酒,它們絕對會為您的尾道之旅增添色彩。讓我們一起來探索尾道的美食文化吧!

尾道的地方特色美食和必需品


廣島風燒烤

広島風お好み焼き

廣島風燒烤是廣島的代表性美食,使用高麗菜、豬肉、燒烤粉、醬油、美乃滋、海苔等材料在鐵板上烹煮,再加入蛋黃,口感鬆軟。其獨特的分層結構和絕妙的組合,一旦品嚐就無法停下來。

細節
地址 1-chōme-8-2 Kubo, Onomichi, Hiroshima 722-0045日本
電話號碼 +81 848-37-1491
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 15:00
  • 星期二: 11:30 – 15:00
  • 星期三: 11:30 – 15:00
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 休息
  • 星期六: 11:30 – 15:00
  • 星期日: 11:30 – 15:00

牡蠣

牡蠣

在尾道的瀨戶內海中養殖的牡蠣,具有彈牙的口感和濃郁的鮮味。可以生吃、烤、蒸、炸等多種烹飪方式享用。請品嚐尾道獨特的新鮮牡蠣。

細節
地址 2-chōme-9-20 Tsuchidō, Onomichi, Hiroshima 722-0035日本
電話號碼 +81 848-38-7871
營業時間
  • 星期一: 11:30 – 13:30, 17:30 – 21:30
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:30 – 13:30, 17:30 – 21:30
  • 星期四: 11:30 – 13:30, 17:30 – 21:30
  • 星期五: 11:30 – 13:30, 17:30 – 21:30
  • 星期六: 11:30 – 13:30, 17:30 – 21:30
  • 星期日: 11:30 – 13:30, 17:30 – 21:30
網站 Kakizaemon

鰻魚

穴子

在宮島周邊的瀨戶內海中捕獲的鰻魚,肥美且軟嫩是其特色。可以用來做鰻飯、鰻魚燒、鰻魚涮等多種料理。尾道的鰻魚非常美味,一旦品嚐就難以忘懷。

細節
地址 2-chōme-4-9 Tsuchidō, Onomichi, Hiroshima 722-0035日本
電話號碼 +81 848-38-1005
網站 Onomichi Guest House Anago-no-Nedoko

廣島拉麵

広島ラーメン

廣島拉麵是以豬骨為基礎的濃郁湯底,配上薄切叉燒肉、竹筍、蔥、蛋等作為配料。其奢華的組合和獨特的湯底風味,一旦品嚐就無法自拔。

細節
地址 2-chōme-8-16 Tsuchidō, Onomichi, Hiroshima 722-0035日本
電話號碼 +81 848-24-5454
營業時間
  • 星期一: 10:30 – 20:00
  • 星期二: 10:30 – 20:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 10:30 – 20:00
  • 星期五: 10:30 – 20:00
  • 星期六: 10:30 – 20:00
  • 星期日: 10:30 – 20:00
網站 Onomichi ramen Maruboshi

廣島燒

広島焼き

廣島燒是廣島風燒烤的一種,使用高麗菜、豬肉、燒烤粉、醬油、美乃滋、海苔等材料在鐵板上烹煮,再加入豆芽和蛋黃,口感鬆軟。其獨特的烹煮方式和絕妙的平衡,是廣島獨特的味覺體驗。

細節
地址 2-chōme-1-15 Kubo, Onomichi, Hiroshima 722-0045日本
電話號碼 +81 848-37-3100
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 休息
  • 星期六: 11:00 – 20:00
  • 星期日: 11:00 – 19:00

尾道拉麵

尾道ラーメン

尾道拉麵是以清淡的醬油湯底為基礎,配上細麵、叉燒肉、竹筍、蔥、蛋等作為配料。其清爽和平衡的風味,體現了尾道獨特的拉麵文化。

細節
地址 3-23 Toyohi Motomachi, Onomichi, Hiroshima 722-0034日本
電話號碼 +81 848-37-6755
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 19:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:00 – 19:00
  • 星期四: 11:00 – 19:00
  • 星期五: 11:00 – 19:00
  • 星期六: 11:00 – 19:00
  • 星期日: 11:00 – 19:00

廣島鯉魚便當

広島カープ弁当

在廣島東洋鯉魚隊的球場上販售的廣島鯉魚便當,以紅色的便當盒為特色,上面繪有鯉魚隊球員的插圖。內含飯糰、烤雞肉串、煎蛋、炸雞塊、炒蔬菜等各種配菜,份量十足。對於鯉魚隊的粉絲來說,這是一種特別的飲食體驗,可以在觀賽時一同享受。

細節
地址 2014-1 Minogōchō Minari, Onomichi, Hiroshima 722-0215日本
電話號碼 +81 848-20-5223
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 22:00
  • 星期二: 09:00 – 22:00
  • 星期三: 09:00 – 22:00
  • 星期四: 09:00 – 22:00
  • 星期五: 09:00 – 22:00
  • 星期六: 09:00 – 22:00
  • 星期日: 09:00 – 22:00
網站 Hotto Motto

燒烤醬

お好み焼きソース

廣島風燒烤和廣島燒都離不開燒烤醬,這種甜辣的調味料能夠提升燒烤的美味。其獨特的風味和濃郁的口感,為廣島的美食場景增添了色彩。

細節
地址 11-17 Higashigoshochō, Onomichi, Hiroshima 722-0036日本
電話號碼 +81 848-24-2480
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 21:00

廣島檸檬酒

広島レモンサワー

使用廣島縣產的檸檬製成的廣島檸檬酒,具有清爽的酸味和甜味。是廣島縣受歡迎的酒類,其清新的風味為尾道的飲食體驗增添了色彩。

細節
地址 1896 Setodachō Tarumi, Onomichi, Hiroshima 722-2404日本
電話號碼 +81 90-4897-7304
營業時間
  • 星期一: 24 小時營業
  • 星期二: 24 小時營業
  • 星期三: 24 小時營業
  • 星期四: 24 小時營業
  • 星期五: 24 小時營業
  • 星期六: 24 小時營業
  • 星期日: 24 小時營業
網站 Lemon Monster

廣島牛

広島牛

廣島縣產的黑毛和牛,廣島牛,具有豐富的瘦肉味道和甜味的脂肪。可以用來烤牛排、燒烤、涮等多種烹飪方式享用。廣島牛的美味豪華地彩繪了尾道的美食場景。

細節
地址 尾道 ラーメン, 2-chōme-8-6 Tsuchidō, Onomichi, Hiroshima 722-0035日本
電話號碼 +81 848-22-9696
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 22:00
  • 星期四: 11:00 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 22:00
網站 Gyuchan Onomichi
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。