【福山美食探索】10道不可錯過的福山特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

福山的地方特色美食和必需品

福山，一個美食的天堂，擁有各種令人垂涎欲滴的特色美食。廣島風燒烤，廣島拉麵，廣島燒……每一道菜都散發著獨特的魅力。此外，福山還以其新鮮的牡蠣、鰻魚和廣島牛聞名。你還可以品嚐到尾道拉麵和廣島檸檬酒等特色美食。無論你是想要享受美食之旅，還是品嚐地道的當地料理，福山都會讓你心滿意足。

福山的地方特色美食和必需品

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廣島風燒烤

廣島風燒烤是廣島的代表性美食，使用高麗菜、豬肉、燒烤粉、醬汁、美乃滋、海苔等材料在鐵板上烹煮，再加入蛋黃，口感鬆軟。一旦品嚐，就會上癮，美味無比。

細節

地址	30-1 Sannomaruchō, Fukuyama, Hiroshima 720-0066日本
電話號碼	+81 84-926-9220
營業時間	星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00

牡蠣

在瀨戶內海豐富的海域中養殖的牡蠣，具有彈牙的口感和濃郁的鮮味。可以生吃、烤、蒸、炸等多種烹飪方式享用。在福山品嚐牡蠣是一種奢侈的享受。

細節

地址	2-chōme-23-3 Shingaichō, Fukuyama, Hiroshima 721-0955日本
電話號碼	+81 90-7121-9596
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期六: 11:00 – 22:00 星期日: 11:00 – 22:00

鰻魚

在宮島周邊的瀨戶內海捕獲的鰻魚，肥美而柔軟是其特點。可以用來製作鰻魚飯、烤鰻魚、鰻魚涮等多種料理。福山的鰻魚料理非常美味。

細節

地址	Kusabuka-48-3 Numakumachō, Fukuyama, Hiroshima 720-0311日本
電話號碼	+81 84-987-1286
營業時間	星期一: 09:30 – 22:00 星期二: 09:30 – 22:00 星期三: 09:30 – 22:00 星期四: 09:30 – 22:00 星期五: 09:30 – 22:00 星期六: 09:30 – 22:00 星期日: 09:30 – 22:00
網站	甚ごろう

廣島拉麵

廣島拉麵的特點是豬骨湯底的濃郁口感，上面加有切薄的叉燒肉、竹筍、蔥和蛋等配料。在福山品嚐廣島拉麵，可以享受濃郁的風味。

細節

地址	2-chōme-9-1 Mikadochō, Fukuyama, Hiroshima 720-0805日本
電話號碼	+81 84-924-2815
營業時間	星期一: 11:00 – 21:30 星期二: 休息 星期三: 11:00 – 21:30 星期四: 11:00 – 21:30 星期五: 11:00 – 21:30 星期六: 11:00 – 21:30 星期日: 11:00 – 21:00
網站	Tsutafuji Fukuyama

廣島燒

廣島燒是廣島風燒烤的一種，使用高麗菜、豬肉、燒烤粉、醬汁、美乃滋、海苔等材料在鐵板上烹煮，再加入豆芽和蛋黃，口感鬆軟。福山的廣島燒多汁，口感豐富。

細節

地址	30-1 Sannomaruchō, Fukuyama, Hiroshima 720-0066日本
電話號碼	+81 84-926-9220
營業時間	星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00

尾道拉麵

尾道拉麵的特點是清淡的醬油湯底，上面加有細麵、叉燒肉、竹筍、蔥和蛋等配料。在福山品嚐尾道拉麵，可以感受到清爽的風味。

細節

地址	日本〒720-0032 Hiroshima, Fukuyama, Miyoshichōminami, 2-chōme−3−１９ 尾道ラーメンほんてん
電話號碼	+81 84-922-1243
營業時間	星期一: 11:00 – 20:45 星期二: 休息 星期三: 11:00 – 20:45 星期四: 11:00 – 20:45 星期五: 11:00 – 20:45 星期六: 11:00 – 20:45 星期日: 11:00 – 20:45

廣島鯉魚便當

在廣島東洋鯉魚隊的球場販售的廣島鯉魚便當，是一個裝在紅色便當盒中，上面繪有鯉魚隊球員的插圖。裡面有飯糰、烤雞肉串、煎蛋、炸雞塊、炒蔬菜等各種配菜，份量十足。在福山觀賽時享用廣島鯉魚便當，是最棒的奢侈享受。

細節

地址	Saboku-506-4 Setochō, Fukuyama, Hiroshima 720-0838日本
電話號碼	+81 84-951-6123
營業時間	星期一: 10:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期二: 10:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期三: 10:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期四: 休息 星期五: 10:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期六: 10:30 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期日: 10:30 – 14:00, 17:00 – 20:00

燒烤醬

廣島風燒烤和廣島燒都離不開燒烤醬，這種甜辣的調味料能提升燒烤的美味。在福山品嚐燒烤時，請務必加上燒烤醬來品味。

細節

地址	Tode-2448 Shinichichō, Fukuyama, Hiroshima 729-3101日本
電話號碼	+81 120-215-507
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 20:30 星期三: 11:00 – 20:30 星期四: 11:00 – 20:30 星期五: 11:00 – 20:30 星期六: 11:00 – 20:30 星期日: 11:00 – 20:30

廣島檸檬酒

使用廣島縣產的檸檬製作的廣島檸檬酒，具有清爽的酸味和甜味。是廣島縣受歡迎的酒類，當在福山享用時，請試試廣島檸檬酒。

細節

地址	2-5 Fushimichō, Fukuyama, Hiroshima 720-0062日本
電話號碼	+81 80-6659-9045
營業時間	星期一: 休息 星期二: 17:00 – 00:00 星期三: 17:00 – 00:00 星期四: 17:00 – 00:00 星期五: 17:00 – 00:00 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 00:00 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 00:00
網站	Agarikoguchi

廣島牛

廣島縣產的黑毛和牛，具有紅肉的濃郁風味和脂肪的甜味。可以用來製作牛排、燒烤、涮等多種料理。在福山品嚐廣島牛，可以享受到奢華的美食體驗。

細節

地址	1-chōme-14-11 Honjōchōnaka, Fukuyama, Hiroshima 720-0076日本
電話號碼	+81 84-924-2886
營業時間	星期一: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期二: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期三: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期四: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期五: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期六: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期日: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00