【糸島美食探索】10道不可錯過的糸島特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

糸島是福岡縣的一個地方，以其獨特的美食而聞名。明太子、牛肉或豬肉雜燴鍋、博多拉麵、水炊、雞肉燉飯、辣椒蓮藕、酢漬けのおきゅうと、柳川鍋、長濱拉麵和甘王草莓都是遊客必品的美食。這篇指南將帶您深入了解糸島的地方特色美食和必需品。

糸島的地方特色美食和必需品

明太子是福岡的代表性地方美食。它是用辣椒醃製的鱈子，不僅可以直接食用，還常用於意大利麵、飯糰、丼飯等料理中。

牛肉或豬肉雜燴鍋是一道用醬油或味噌燉煮牛肉或豬肉內臟的鍋菜，內臟的鮮味和蔬菜的甜味完美搭配。

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地址	2-chōme-4-15 Maebaruchūō, Itoshima, Fukuoka 819-1116日本
電話號碼	+81 92-321-1030
營業時間	星期一: 17:00 – 23:30 星期二: 17:00 – 23:30 星期三: 17:00 – 23:30 星期四: 17:00 – 23:30 星期五: 17:00 – 23:30 星期六: 17:00 – 23:30 星期日: 休息

博多拉麵是以豬骨為基礎的濃郁湯頭和細麵為特色的拉麵。博多有著各種各樣的老字號拉麵店，每家都有自己的特色。

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地址	日本〒819-1113 Fukuoka, Itoshima, Maebaru, １０３７−１
電話號碼	+81 92-324-1267
營業時間	星期一: 08:30 – 02:30 星期二: 08:30 – 02:30 星期三: 08:30 – 02:30 星期四: 08:30 – 15:00 星期五: 08:30 – 02:30 星期六: 08:30 – 02:30 星期日: 08:30 – 02:30
網站	Naochan Ramen Itoshima Honten

水炊是一道用雞骨、昆布和鰹魚片熬製的清淡湯頭，將肉和蔬菜煮熟的鍋菜。

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地址	3-chōme-3-51 Shinowarahigashi, Itoshima, Fukuoka 819-1128日本
電話號碼	+81 92-331-2511
營業時間	星期一: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期二: 休息星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期六: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期日: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
網站	鶏料理万中

雞肉燉飯是一道用雞肉燉煮的飯菜，雞肉的鮮味和飯的甜味非常搭配。

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地址	1-chōme-2-1 Kamiarinishi, Itoshima, Fukuoka 819-1148日本
電話號碼	+81 92-331-8710
營業時間	星期一: 11:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 22:00 星期三: 休息星期四: 11:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 22:00 星期六: 11:00 – 22:00 星期日: 11:00 – 22:00
網站	Drive-in鳥

辣椒蓮藕是一道用辣椒醃製的蓮藕漬物，可以品味到辣椒和蓮藕的脆爽口感。

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地址	1-1 Hakataekichūōgai, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0012日本
電話號碼	+81 92-413-9179
營業時間	星期一: 09:00 – 21:00 星期二: 09:00 – 21:00 星期三: 09:00 – 21:00 星期四: 09:00 – 21:00 星期五: 09:00 – 21:00 星期六: 09:00 – 21:00 星期日: 09:00 – 21:00

酢漬けのおきゅうと是一道用博多灣捕獲的鱸魚稚魚醃製的珍味，具有獨特的風味，令人難以忘懷。

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地址	日本〒819-1116 Fukuoka, Itoshima, Maebaruchūō, 2-chōme−5−１４ MYビル 201
電話號碼	+81 92-332-2726
營業時間	星期一: 休息星期二: 08:00 – 15:00 星期三: 08:00 – 15:00 星期四: 08:00 – 15:00 星期五: 08:00 – 15:00 星期六: 08:00 – 15:00 星期日: 08:00 – 15:00
網站	Teddy&Daddy

柳川鍋是一道用柳川的鰻魚慢慢燉煮的鍋菜，將鰻魚的鮮味溶入湯中，再加入年糕和蔬菜一起燉煮。

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地址	3-chōme-3-51 Shinowarahigashi, Itoshima, Fukuoka 819-1128日本
電話號碼	+81 92-331-2511
營業時間	星期一: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期二: 休息星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期六: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00 星期日: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:00
網站	鶏料理万中

長濱拉麵是福岡人氣拉麵之一，與博多拉麵並列。它以豬骨為基礎的清淡湯頭和中粗麵為特色。

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地址	2-chōme-11-6 Urū, Itoshima, Fukuoka 819-1105日本
電話號碼	+81 92-322-0115
營業時間	星期一: 休息星期二: 11:00 – 20:00 星期三: 11:00 – 20:00 星期四: 11:00 – 20:00 星期五: 11:00 – 20:00 星期六: 11:00 – 20:00 星期日: 11:00 – 20:00
網站	長浜ラーメン力(りき) 潤店

甘王草莓是福岡縣栽培的草莓，具有甜酸多汁的特點。

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地址	8-chōme-4-11 Minakazedai, Itoshima, Fukuoka 819-1137日本
電話號碼	+81 92-321-1504
營業時間	星期一: 11:00 – 18:00 星期二: 11:00 – 18:00 星期三: 11:00 – 18:00 星期四: 11:00 – 18:00 星期五: 11:00 – 18:00 星期六: 10:00 – 18:00 星期日: 10:00 – 18:00
網站	Ito King

關於作者

大家好，我是Ethan，來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京，我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活，我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。