【鹿兒島美食探索】10道不可錯過的鹿兒島特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

鹿兒島的地方特色美食和必需品鹿兒島不僅以其壯麗的火山景觀和歷史悠久的文化聞名，也以其獨特的美食聞名於世。這個地區以其豐富的黑豬和美味的鹿兒島拉麵而聞名，您一定不能錯過。此外，鹿兒島還有許多其他美食，例如沾炸、薩摩芋天婦羅和薩摩揚げ。如果您喜歡甜食，一定要嚐嚐當地的白熊和薩摩芋甜點。讓我們一起探索這個食物天堂！

鹿兒島的地方特色美食和必需品

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黑豬

鹿兒島縣的代表品牌豬肉。脂肪甜美，瘦肉柔軟是其特色。可以在豬排、涮涮鍋、燒烤等各種料理中享用。

細節

地址	日本〒890-0046 Kagoshima, Nishida, 2-chōme−12−３４, Hotel Union, 1F
電話號碼	+81 99-251-9008
營業時間	星期一: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:30 星期二: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:30 星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:30 星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:30 星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:30 星期六: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:30 星期日: 11:00 – 14:30, 17:30 – 22:30
網站	鹿兒島黑豬專門店 六白亭

鹿兒島拉麵

以豬骨為基底的湯頭，加入雞骨和魚介的鮮味，具有濃郁的風味。麵條細且有嚼勁，叉燒具有融化般的口感。

細節

地址	9-41 Yamanokuchichō, Kagoshima, 892-0844日本
電話號碼	+81 99-222-5857
營業時間	星期一: 11:00 – 02:00 星期二: 11:00 – 02:00 星期三: 11:00 – 02:00 星期四: 11:00 – 02:00 星期五: 11:00 – 03:00 星期六: 11:00 – 03:00 星期日: 11:00 – 02:00
網站	豚とろ 本店

沾炸

薩摩揚げ的一種，是鹿兒島縣的特色料理。將魚漿與薩摩芋、山藥、蝦等混合後油炸。

細節

地址	7-chōme-2-3 Kotobuki, Kanoya, Kagoshima 893-0014日本
電話號碼	+81 994-43-0015
營業時間	星期一: 09:00 – 18:30 星期二: 09:00 – 18:30 星期三: 休息 星期四: 09:00 – 18:30 星期五: 09:00 – 18:30 星期六: 09:00 – 18:30 星期日: 10:00 – 17:00
網站	炸魚板 中馬かまぼこ本舗

薩摩芋天婦羅

將薩摩芋製成天婦羅的料理。可以品嚐到薩摩芋獨特的甜味和鬆軟的口感。

細節

地址	9-38 Yamanokuchichō, Kagoshima, 892-0844日本
電話號碼	+81 99-222-0033
營業時間	星期一: 17:00 – 00:00 星期二: 17:00 – 00:00 星期三: 17:00 – 00:00 星期四: 17:00 – 00:00 星期五: 17:00 – 00:00 星期六: 17:00 – 00:00 星期日: 休息
網站	Gojinone

薩摩揚げ

將魚漿油炸的料理。在鹿兒島縣，有時將薩摩揚げ稱為「沾炸」。

細節

地址	2-chōme-5-1 Kamoike, Kagoshima, 890-0063日本
電話號碼	+81 99-257-3618
營業時間	星期一: 10:00 – 18:00 星期二: 10:00 – 18:00 星期三: 10:00 – 18:00 星期四: 休息 星期五: 10:00 – 18:00 星期六: 10:00 – 18:00 星期日: 10:00 – 18:00
網站	揚立屋鴨池店

黑豬丼

將黑豬燉肉放在丼飯上的料理。可以品嚐到黑豬的甜味和鮮味，濃郁的風味。

細節

地址	4-chōme-14-23 Kotobuki, Kanoya, Kagoshima 893-0014日本
電話號碼	+81 994-44-8929
營業時間	星期一: 17:30 – 22:00 星期二: 17:30 – 22:00 星期三: 17:30 – 22:00 星期四: 17:30 – 22:00 星期五: 17:30 – 22:00 星期六: 17:30 – 22:00 星期日: 休息

薩摩揚げ丼

將薩摩揚げ放在丼飯上的料理。可以與米飯一起品嚐薩摩揚げ的甜味和鬆軟的口感。

細節

地址	日本〒890-0053 Kagoshima, Chūōchō, 1−１ さつまち鹿児島中央駅みやげ横丁内
電話號碼	+81 99-204-7170
營業時間	星期一: 09:00 – 20:00 星期二: 09:00 – 20:00 星期三: 09:00 – 20:00 星期四: 09:00 – 20:00 星期五: 09:00 – 20:00 星期六: 09:00 – 20:00 星期日: 09:00 – 20:00
網站	薩摩家 JR鹿児島中央駅店

ざるそば

鹿兒島縣的特色料理。用清爽的醬汁來享用冷麵。

細節

地址	812-1 Tomiyama, Kimotsuki, Kimotsuki District, Kagoshima 893-1204日本
電話號碼	+81 994-31-5155
營業時間	星期一: 11:00 – 21:30 星期二: 11:00 – 21:30 星期三: 11:00 – 21:30 星期四: 11:00 – 21:30 星期五: 11:00 – 21:30 星期六: 11:00 – 21:30 星期日: 11:00 – 21:30

白熊

鹿兒島縣的代表性食品。在刨冰上加上煉乳、白玉、紅豆餡和黑糖，是一種甜美可口的刨冰。

細節

地址	5-8 Sennichichō, Kagoshima, 892-0843日本
電話號碼	+81 99-222-6904
營業時間	星期一: 11:00 – 18:30 星期二: 11:00 – 18:30 星期三: 11:00 – 18:30 星期四: 11:00 – 18:30 星期五: 11:00 – 18:30 星期六: 11:00 – 18:30 星期日: 11:00 – 18:30
網站	天文館無邪氣 白熊菓琲 (天文館 白熊冰)

薩摩芋甜點

使用薩摩芋製作的甜點是鹿兒島縣受歡迎的伴手禮。有烤地瓜、甜薯派、薩摩芋布丁等各種類型。

細節

地址	3625-10 Asahibaruchō, Kanoya, Kagoshima 893-0022日本
電話號碼	+81 120-400-062
營業時間	星期一: 08:00 – 18:00 星期二: 08:00 – 18:00 星期三: 08:00 – 18:00 星期四: 08:00 – 18:00 星期五: 08:00 – 18:00 星期六: 08:00 – 18:00 星期日: 08:00 – 18:00
網站	さつまどん本舗