【青森美食探索】10道不可錯過的青森特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

青森的地方特色美食和必需品青森县以全国最大的苹果产量而自豪。种植了富士、津轮、王林等各种品种的苹果，其味道格外美味。青森县被大海环绕，拥有丰富的新鲜海鲜。海鲜丼是一种将海鲜丰盛地盛在碗里的料理。这里还有味噌咖喱牛奶拉面、煎饼汤、荞麦串饼、鸡肉蔬菜汤等特色美食。而田子大蒜和酸之湯温泉的温泉蛋也是必尝的特色食品。青森的美食文化丰富多样，让人流连忘返。

青森的地方特色美食和必需品

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苹果

青森县以全国最大的苹果产量而自豪。种植了富士、津轮、王林等各种品种的苹果，其味道格外美味。

細節

地址	Ōsawa-35 Tamogino, Aomori, 030-0124日本
電話號碼	+81 17-738-3047
營業時間	星期一: 08:00 – 17:00 星期二: 08:00 – 17:00 星期三: 08:00 – 17:00 星期四: 08:00 – 17:00 星期五: 08:00 – 17:00 星期六: 08:00 – 17:00 星期日: 08:00 – 17:00
網站	青森観光りんご園まるせん川村

海鲜丼

青森县被大海环绕，拥有丰富的新鲜海鲜。海鲜丼是一种将海鲜丰盛地盛在碗里的料理。

細節

地址	1-chōme-11-16 Furukawa, Aomori, 030-0862日本
電話號碼	+81 17-777-1367
營業時間	星期一: 07:00 – 16:00 星期二: 休息 星期三: 07:00 – 16:00 星期四: 07:00 – 16:00 星期五: 07:00 – 16:00 星期六: 07:00 – 16:00 星期日: 07:00 – 16:00
網站	Aomori Gyosai Center (Aomori Nokkedon)

味噌咖喱牛奶拉面

这是青森县发源的一种拉面。特点是在味噌拉面中加入咖喱粉和牛奶，味道独特。

細節

地址	日本〒030-0155 Aomori, Ōtani, Kotani−１−５ 青森空港
電話號碼	+81 17-752-6855
營業時間	星期一: 11:00 – 20:00 星期二: 11:00 – 20:00 星期三: 11:00 – 20:00 星期四: 11:00 – 20:00 星期五: 11:00 – 20:00 星期六: 11:00 – 20:00 星期日: 11:00 – 20:00

煎饼汤

这是南部地区的传统料理。将南部煎饼掰碎放入汤中，边搅拌边食用。

細節

地址	4-chōme-19-35 Namidatemaeda, Aomori, 038-0024日本
電話號碼	+81 17-781-1008
營業時間	星期一: 09:00 – 18:00 星期二: 09:00 – 18:00 星期三: 09:00 – 18:00 星期四: 09:00 – 18:00 星期五: 09:00 – 18:00 星期六: 09:00 – 18:00 星期日: 休息
網站	大成堂製菓工場

荞麦串饼

将煮熟的荞麦饼串在竹签上烤制，涂上胡麻味噌后食用的食物。

細節

地址	Sawada-50-1 Namioka Ōaza Daishaka, Aomori, 038-1301日本
電話號碼	+81 172-62-4215
營業時間	星期一: 09:00 – 18:00 星期二: 09:00 – 18:00 星期三: 09:00 – 18:00 星期四: 09:00 – 18:00 星期五: 09:00 – 18:00 星期六: 09:00 – 18:00 星期日: 09:00 – 18:00

鸡肉蔬菜汤

这是一道以大量鸡肉和蔬菜为主料的水煮面料理。

細節

地址	青森県, 2-chōme-7-33 Yasukata, Aomori, 030-0803日本
電話號碼	+81 17-735-3314
營業時間	星期一: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期二: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期三: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期四: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期五: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期六: 11:30 – 13:30, 17:00 – 21:00 星期日: 休息
網站	Food and drink season Mitsuishi

十和田炒肉

这是一道用牛肉和洋葱以酱油为基础的调料炒制而成的料理。

細節

地址	15-41 Inaoichō, Towada, Aomori 034-0011日本
電話號碼	+81 80-6059-8015
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00 星期三: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00 星期四: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00 星期五: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00 星期六: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00 星期日: 11:00 – 14:00
網站	司 蒙古烤肉

黑石酱油炒面

将宽面用甜辣酱调味后煮熟，再加上荞麦汤或拉面汤的料理。

細節

地址	66 Motomachi, 大字 Kuroishi, Aomori 036-0387日本
電話號碼	+81 172-53-2972
營業時間	星期一: 11:00 – 18:00 星期二: 11:00 – 18:00 星期三: 11:00 – 18:00 星期四: 11:00 – 18:00 星期五: 11:00 – 18:00 星期六: 11:00 – 18:00 星期日: 11:00 – 18:00
網站	湯炒麵始祖 妙光

田子大蒜

这是在田子町生产的大蒜。具有独特的风味和辣味。

細節

地址	Nonoue-2-1 Takko, Sannohe District, Aomori 039-0201日本
電話號碼	+81 70-8986-2290
營業時間	星期一: 12:00 – 18:00 星期二: 12:00 – 18:00 星期三: 12:00 – 18:00 星期四: 12:00 – 18:00 星期五: 12:00 – 18:00 星期六: 休息 星期日: 休息
網站	【種子にんにく農園】青森田子にんにく・黒にんにく通販

酸之湯温泉的温泉蛋

这是用酸之湯温泉的温泉水煮的温泉蛋。温泉水的成分渗入其中，味道浓郁。

細節

地址	日本〒039-3501 Aomori, Asamushi, Uchino−６−６
營業時間	星期一: 08:00 – 18:00 星期二: 08:00 – 18:00 星期三: 08:00 – 18:00 星期四: 08:00 – 18:00 星期五: 08:00 – 18:00 星期六: 08:00 – 18:00 星期日: 08:00 – 18:00
網站	Onsen Tamago