【宮崎美食探索】8道不可錯過的宮崎特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

宮崎的地方特色美食和必需品宮崎縣是日本美食的天堂,以其獨特的地方美食而聞名。南蠻炸雞是宮崎的代表美食之一,酥炸的雞肉搭配甜酸醬汁,讓人一試難忘。此外,辣面的辣椒湯底和大蒜的深厚美味,地雞炭火燒的鮮嫩多汁和炭火香氣,還有夏日代表冷湯料理冷汁,都是宮崎必嚐的美食。不要忘記品嚐宮崎縣出產的甜蜜多汁的太陽芒果,以及豐富的海鮮和當地的燒酒。讓我們一起探索宮崎的美食之旅吧!

宮崎的地方特色美食和必需品


南蛮炸鸡

チキン南蛮

南蛮炸鸡是宫崎的代表美食之一,它是将鸡肉裹上面糊炸制后,再加上甜酸酱汁食用的料理。鸡肉多汁,甜酸酱汁酸甜适中,一旦尝试就会上瘾。

細節
地址 日本〒880-0824 Miyazaki, Ōshimachō, Haranomae−1445−93 モスバーガー宮崎大島バイパス店
電話號碼 +81 90-1518-0006
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
網站 チキン南蛮専門店 味匠 -本店-

辣面

辛麺

宫崎发源的超辣拉面,辣面的汤底被辣椒染成了鲜红色,加入了大量的大蒜,不仅辣味十足,还能感受到深厚的美味。

細節
地址 13-11 Miyakomachi, Hyuga, Miyazaki 883-0043日本
電話號碼 +81 982-54-1710

地鸡炭火烧

地鶏の炭火焼き

这是用宫崎县产的地鸡在炭火上烧制而成的料理,地鸡肉质鲜嫩多汁,炭火的香气令人难以抗拒。

細節
地址 Jinnoshita-74-1 Shimokitakatamachi, Miyazaki, 880-0035日本
電話號碼 +81 985-83-0015
網站 地山鶏

冷汁

冷汁

冷汁是宫崎夏季的代表性冷汤料理,大根、鸡肉、蔬菜等不同地区的配料有所不同。它口感清爽,非常适合炎热的夏天。

細節
地址 2-chōme-7-26 Tachibanadōrinishi, Miyazaki, 880-0001日本
電話號碼 +81 985-89-4429
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期日: 17:00 – 00:00
網站 ドラゴンファイアー皇寿麺[冷汁・辛麺融合ラーメン]

芒果

マンゴー

宫崎县产的芒果浓郁多汁,甜味十足,只有糖度达到15度以上的才能被认定为“太阳芒果”。

細節
地址 Minamikatacho, Miyazaki, 880-0037日本

地鸡乌冬面

地鶏うどん

这是使用宫崎县产的地鸡制作的乌冬面,鸡骨和蔬菜熬制的汤底浓郁,充满了地鸡的鲜美。

細節
地址 8-19 Kawaramachi, Miyazaki, 880-0866日本
電話號碼 +81 985-24-7367
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 18:45
  • 星期二: 11:00 – 18:45
  • 星期三: 11:00 – 18:45
  • 星期四: 11:00 – 18:45
  • 星期五: 休息
  • 星期六: 11:00 – 18:45
  • 星期日: 11:00 – 18:45

海鲜

海鮮

宫崎县拥有丰富的渔场,新鲜的海鲜品种繁多。您可以品尝到伊势虾、鲷鱼、鱿鱼、扇贝等各种海鲜料理。

細節
地址 2-chōme-6 Minato, Miyazaki, 880-0858日本
電話號碼 +81 985-28-6114
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 15:00
  • 星期二: 11:00 – 15:00
  • 星期三: 11:00 – 15:00
  • 星期四: 11:00 – 15:00
  • 星期五: 11:00 – 15:00
  • 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00
網站 Gyorenmaru

烧酒

焼酎

宫崎县是烧酒的重要产地,生产了使用薯类、麦类、米类、荞麦等多种原料的烧酒。请务必尝试与当地美食搭配品尝。

細節
地址 1626 Kagamizu, Miyazaki, 889-2156日本
電話號碼 +81 985-55-3206
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 17:00
  • 星期二: 09:00 – 17:00
  • 星期三: 09:00 – 17:00
  • 星期四: 09:00 – 17:00
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 休息
  • 星期日: 休息
網站 (株)落合酒造場
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。