【八戶美食探索】10道不可錯過的八戶特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

八戶是一個美食天堂,擁有各種令人垂涎欲滴的特色美食和必需品。青森縣的蘋果以其豐富的品種和美味的味道而聞名,而海鮮丼則結合了該地區豐富的新鮮海鮮和飯食。八戶還有獨特的味噌咖哩牛奶拉麵和煎餅湯,以及蕎麥串餅和筆筒麵等傳統料理。不要錯過品嚐十和田燒和黑石醬油炒麵的機會,以及八戶特產的田子大蒜和酸之湯溫泉的溫泉蛋。準備好探索八戶的美食文化了嗎?

八戶的地方特色美食和必需品


蘋果

りんご

青森縣以全國最大的蘋果產量而聞名。有著不同品種的蘋果,如富士蘋果、蘋果、王林等,其味道格外美味。

細節
地址 Shinden-14-11 Korekawa, Hachinohe, Aomori 031-0023日本
電話號碼 +81 178-96-1973
營業時間
  • 星期一: 10:00 – 16:00
  • 星期二: 10:00 – 16:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 10:00 – 16:00
  • 星期五: 10:00 – 16:00
  • 星期六: 10:00 – 16:00
  • 星期日: 10:00 – 16:00
網站 岩舘りんご園

海鮮丼

海鮮丼

青森縣被海洋環繞,擁有豐富的新鮮海鮮。海鮮丼是將這些海鮮豐富地盛在碗飯上的料理。

細節
地址 1-chōme-19-4 Shiroshita, Hachinohe, Aomori 031-0072日本
電話號碼 +81 178-20-7560
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 16:00 – 20:00
  • 星期日: 休息
網站 Donmarukodawarikaisendon Hachinoheten

味噌咖哩牛奶拉麵

味噌カレー牛乳ラーメン

這是青森縣發源的拉麵。特色在於將味噌拉麵加入咖哩粉和牛奶,味道獨特。

細節
地址 Kamitoida-10-1 Yawata, Hachinohe, Aomori 039-1105日本
電話號碼 +81 178-20-8459
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 15:00
  • 星期二: 11:00 – 15:00
  • 星期三: 11:00 – 15:00
  • 星期四: 11:00 – 15:00
  • 星期五: 11:00 – 15:00
  • 星期六: 11:00 – 15:00
  • 星期日: 11:00 – 15:00
網站 味曾藏 麺也いとう

煎餅湯

せんべい汁

這是南部地區的傳統料理。將南部煎餅打碎放入湯中,一邊攪拌一邊享用。

細節
地址 5-chōme-11-9 Konakano, Hachinohe, Aomori 031-0802日本
電話號碼 +81 178-22-4472
營業時間
  • 星期一: 08:30 – 17:00
  • 星期二: 08:30 – 17:00
  • 星期三: 08:30 – 17:00
  • 星期四: 08:30 – 17:00
  • 星期五: 08:30 – 17:00
  • 星期六: 08:30 – 17:00
  • 星期日: 08:30 – 17:00

蕎麥串餅

そば串餅

將煮熟的蕎麥餅串在竹籤上烤熟,塗上胡麻味噌後食用的美食。

細節
地址 日本〒031-0111 青森県八戸市南郷大字市野沢中市野沢39

筆筒麵

ひっつみ

這是一道以雞肉和蔬菜為主要材料的湯麵料理。

細節
地址 日本〒039-1161 Aomori, Hachinohe, Kawaragi, Kansai−22−2 厨スタジアム
電話號碼 +81 178-28-8748
營業時間
  • 星期一: 10:00 – 20:00
  • 星期二: 10:00 – 20:00
  • 星期三: 10:00 – 20:00
  • 星期四: 10:00 – 20:00
  • 星期五: 10:00 – 20:00
  • 星期六: 10:00 – 20:00
  • 星期日: 10:00 – 20:00

十和田燒

十和田バラ焼き

將牛肉等肉類和洋蔥用醬油炒煮的料理。

細節
地址 15-41 Inaoichō, Towada, Aomori 034-0011日本
電話號碼 +81 80-6059-8015
營業時間
  • 星期一: 休息
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00
網站 司 蒙古烤肉

黑石醬油炒麵

黒石つゆ焼きそば

將寬麵條用甜辣醬油調味,再加上蕎麥湯或拉麵湯的料理。

田子大蒜

田子ニンニク

這是在田子町生產的大蒜,具有獨特的風味和辣味。

細節
地址 Tatsuko-11 Takko, 田子町 Takko, Sannohe District, Aomori 039-0201日本
電話號碼 +81 179-32-3165
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 17:00
  • 星期二: 09:00 – 17:00
  • 星期三: 09:00 – 17:00
  • 星期四: 09:00 – 17:00
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 09:00 – 17:00
  • 星期日: 09:00 – 17:00
網站 Garlic Center Takko

酸之湯溫泉的溫泉蛋

酸ヶ湯温泉の温泉卵

這是用酸之湯溫泉的溫泉水煮熟的溫泉蛋。溫泉水的成分滲入蛋中,味道濃郁。

細節
地址 日本〒030-0111 青森県青森市荒川南荒川山国有林酸ヶ湯沢50
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 17:00
  • 星期二: 09:00 – 17:00
  • 星期三: 09:00 – 17:00
  • 星期四: 09:00 – 17:00
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 09:00 – 17:00
  • 星期日: 09:00 – 17:00
網站 Sukayu Onsen Tamanoyu
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。