【北海道美食探索】9道不可錯過的北海道特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

北海道的地方特色美食和必备品

北海道，作为日本的美食天堂，以其丰富多样的美食而闻名。从新鲜的海鲜丼到独特的石狩锅，北海道的美食文化独具特色。你还可以品尝到浓郁的札幌拉面、香气四溢的汤咖喱以及北海道芝士蛋糕的诱人滋味。不要忘记尝试当地的夕張甜瓜和受欢迎的白色恋人巧克力。而在北海道的农场和专门的店铺里，你还可以品尝到浓郁的软冰淇淋。本指南将带你深入探索北海道的美食世界。

北海道的地方特色美食和必备品

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海鲜丼

北海道的海鲜以其优质而闻名。海鲜丼是一道必尝的美食，其中包含了新鲜的海鲜，如海胆、鱼子酱、扇贝和蟹等。

細節

地址	日本〒060-0053 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 3 Jōhigashi, 1-chōme−７ 二条市場
電話號碼	+81 11-200-2223
營業時間	星期一: 07:30 – 17:00 星期二: 07:30 – 17:00 星期三: 07:30 – 17:00 星期四: 07:30 – 17:00 星期五: 07:30 – 17:00 星期六: 07:30 – 17:00 星期日: 07:30 – 17:00
網站	Donburi Chaya

铁板烧

北海道的铁板烧是一道用专用铁板煮熟羊肉的料理。羊肉的鲜美和蔬菜的甜味融入了汤中，味道非常美味。

細節

地址	日本〒080-0024 Hokkaido, Obihiro, Nishi 14 Jōminami, 12-chōme−３−３−１
電話號碼	+81 155-23-6389
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 15:00 星期三: 11:00 – 15:00 星期四: 11:00 – 15:00 星期五: 11:00 – 15:00 星期六: 11:00 – 20:00 星期日: 11:00 – 20:00
網站	Jingisukan Hokkaido

石狩锅

石狩锅是北海道的传统料理。它是用味噌汤煮熟鲑鱼、鳕鱼、蔬菜等的一道菜，非常适合寒冷的季节。

細節

地址	1 Shinmachi, Ishikari, Hokkaido 061-3373日本
電話號碼	+81 133-62-3011
營業時間	星期一: 11:00 – 18:00 星期二: 11:00 – 18:00 星期三: 11:00 – 18:00 星期四: 11:00 – 18:00 星期五: 11:00 – 18:00 星期六: 11:00 – 18:00 星期日: 11:00 – 18:00

拉面

北海道的拉面有味噌、盐、酱油等多种口味。其中，札幌拉面以浓郁的味噌汤和细面的搭配而闻名。

細節

地址	日本〒064-0805 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jōnishi, 3-chōme, 元祖さっぽろラーメン横丁
電話號碼	+81 11-532-0007
營業時間	星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 00:30 星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 00:30 星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 00:30 星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 00:30 星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 01:30 星期六: 11:00 – 14:30, 17:00 – 01:30 星期日: 11:00 – 14:30, 17:00 – 23:00
網站	Teshikaga Ramen

汤咖喱

汤咖喱是北海道发源的咖喱料理。它是一道浓郁的咖喱汤，配有蔬菜、肉类和海鲜等。

細節

地址	日本〒064-0804 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 4 Jōnishi, 5-chōme−６−１ 都志松ビル ２階
電話號碼	+81 11-233-2911
營業時間	星期一: 11:30 – 21:00 星期二: 11:30 – 21:00 星期三: 11:30 – 21:00 星期四: 11:30 – 21:00 星期五: 11:30 – 21:00 星期六: 11:00 – 21:30 星期日: 11:00 – 21:00
網站	湯咖哩 Suage+

RUTAO芝士蛋糕

RUTAO是北海道的一家受欢迎的甜品店。RUTAO的芝士蛋糕是北海道的代表性甜点，它由浓郁的芝士奶油和酥皮完美搭配。

細節

地址	17-chōme-2-5 Minami 6 Jōnishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0806日本
電話號碼	+81 11-252-9533
營業時間	星期一: 休息 星期二: 09:00 – 19:00 星期三: 09:00 – 19:00 星期四: 09:00 – 19:00 星期五: 09:00 – 19:00 星期六: 09:00 – 19:00 星期日: 09:00 – 19:00
網站	GOZO

夕張甜瓜

夕張甜瓜是北海道的代表性甜瓜。它具有浓郁的甜味和香气，果肉多汁。

細節

地址	8-17 Wakana, Yubari, Hokkaido 068-0425日本
電話號碼	+81 123-56-6700
營業時間	星期一: 10:00 – 17:30 星期二: 10:00 – 17:30 星期三: 10:00 – 16:30 星期四: 10:00 – 17:30 星期五: 10:00 – 17:30 星期六: 10:00 – 17:30 星期日: 10:00 – 16:30

白色恋人

白色恋人是北海道的一种受欢迎的名产。它是由白巧克力和牛奶巧克力制成的，味道简单而深沉。

細節

地址	2-chōme-11-36 Miyanosawa 2 Jō, Nishi Ward, Sapporo, Hokkaido 063-0052日本
電話號碼	+81 11-666-1481
營業時間	星期一: 10:00 – 18:00 星期二: 10:00 – 18:00 星期三: 10:00 – 18:00 星期四: 10:00 – 18:00 星期五: 10:00 – 18:00 星期六: 10:00 – 18:00 星期日: 10:00 – 18:00
網站	白色戀人公園

软冰淇淋

北海道的软冰淇淋以浓郁的牛奶口味而闻名。北海道有各种各样的软冰淇淋店，包括专门的店铺和农场附属的店铺。

細節

地址	423-18 Nishinopporo, Ebetsu, Hokkaido 069-0832日本
電話號碼	+81 11-398-7172
營業時間	星期一: 10:00 – 16:00 星期二: 10:00 – 16:00 星期三: 休息 星期四: 10:00 – 16:00 星期五: 10:00 – 16:00 星期六: 10:00 – 16:00 星期日: 10:00 – 16:00
網站	小林牧場 おかしなソフトクリーム工房