新潟牡蠣美食探索！10家必访餐厅

新潟牡蠣 必看的推薦餐廳在新潟市中央區，有許多令人垂涎欲滴的牡蠣餐廳等待著您的光臨。這些餐廳提供各式各樣的牡蠣料理，讓您品味到新鮮美味的牡蠣的獨特風味。無論是烤牡蠣的金黃酥脆，還是鮮嫩多汁的生牡蠣，這些餐廳都能滿足您的味蕾。讓我們一起來探索這些美食寶藏，品味新潟牡蠣帶來的獨特魅力吧！

新潟牡蠣 必看的推薦餐廳

---

1. 牡蠣忠（新潟市中央區）

新潟的老字號牡蠣料理店，牡蠣忠以廣島縣產的牡蠣直送進貨，提供各種烹飪方式。烤牡蠣是一道將整個貝殼烤至金黃酥脆，封住了鮮美風味的絕品料理。

細節

地址	9 Banchō-1407 Higashiboridōri, Chuo Ward, Niigata, 951-8065日本
電話號碼	+81 25-229-1818
營業時間	星期一: 11:30 – 14:00, 16:30 – 21:00 星期二: 11:30 – 14:00, 16:30 – 21:00 星期三: 11:30 – 14:00, 16:30 – 21:00 星期四: 11:30 – 14:00, 16:30 – 21:00 星期五: 11:30 – 14:00, 16:30 – 21:00 星期六: 11:30 – 14:00, 16:30 – 21:00 星期日: 休息
網站	かき忠

2. 五十八（新潟市中央區）

位於新潟車站附近的熱門餐廳，五十八以近海的海鮮為特色。生牡蠣根據產地和時令精心挑選，牡蠣鍋也是推薦菜品。

細節

地址	日本〒950-0901 Niigata, Chuo Ward, Benten, 3-chōme−1−２１ 菊池第一ビル 3F
電話號碼	+81 50-5448-3007
營業時間	星期一: 17:00 – 00:00 星期二: 17:00 – 00:00 星期三: 17:00 – 00:00 星期四: 17:00 – 00:00 星期五: 17:00 – 00:00 星期六: 17:00 – 00:00 星期日: 休息
網站	Isohachi

3. Fisherman’s Market Oyster Bar（新潟市中央區）

Fisherman’s Market Oyster Bar是一家提供來自全國各地時令牡蠣的生蠔酒吧，客人可以品嚐到生牡蠣、炸牡蠣、牡蠣焗等各種菜單。

細節

地址	1-chōme-7-8 Yoneyama, Chuo Ward, Niigata, 950-0916日本
電話號碼	+81 25-282-7791
營業時間	星期一: 休息 星期二: 17:00 – 23:00 星期三: 17:00 – 23:00 星期四: 17:00 – 23:00 星期五: 17:00 – 23:00 星期六: 15:00 – 23:00 星期日: 15:00 – 22:00
網站	FISHERMAN’S MARKET OYSTER BAR

4. Marisco（新潟市中央區）

Marisco是一家將西班牙料理和牡蠣料理融合的店鋪，客人可以品嚐到以新潟牡蠣為主的卡爾帕喬和蒜蓉炒牡蠣等菜單。

細節

地址	日本〒950-0086 Niigata, Chuo Ward, Hanazono, 1-chōme−2−２ コープシティ花園ガレッソ 2F
電話號碼	+81 25-278-3956
營業時間	星期一: 17:00 – 00:30 星期二: 17:00 – 00:30 星期三: 17:00 – 00:30 星期四: 17:00 – 00:30 星期五: 17:00 – 00:30 星期六: 15:00 – 00:30 星期日: 15:00 – 00:30
網站	Marisco

5. 新潟海鮮酒場 海峽之幸（新潟市中央區）

海峽之幸是一家可以以實惠的價格品嚐新潟海鮮的居酒屋，提供根據產地和時令每日更換的生牡蠣。此外，牡蠣炸和牡蠣燉飯也是推薦菜品。

細節

地址	3-chōme-2-27 Benten, Chuo Ward, Niigata, 950-0901日本
電話號碼	+81 25-246-3377
營業時間	星期一: 17:00 – 22:00 星期二: 17:00 – 22:00 星期三: 17:00 – 22:00 星期四: 17:00 – 22:00 星期五: 17:00 – 22:00 星期六: 17:00 – 22:00 星期日: 休息
網站	Umihiko

6. 牡蠣之藏 新潟 本店（新潟市中央區）

牡蠣之藏 新潟 本店是一家可以品嚐到以新潟牡蠣為主的菜餚的店鋪，使用新潟縣產的「真牡蠣」直接進貨。牡蠣天婦羅和牡蠣芝士烤也是推薦菜品。

細節

地址	1-chōme-2-16 Yachiyo, Chuo Ward, Niigata, 950-0909日本
電話號碼	+81 25-240-3456
營業時間	星期一: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期二: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期三: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期四: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期五: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期六: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00 星期日: 休息
網站	Kurakyu

7. かきご飯の店 かき家（新潟市中央區）

かき家是一家專門提供新潟名物「かきご飯」的店鋪，提供以新潟縣產的「真牡蠣」為主的豐富かきご飯。炸牡蠣和牡蠣燉飯也是推薦菜品。

細節

地址	2-6 Bandaijima, Chuo Ward, Niigata, 950-0078日本
電話號碼	+81 25-249-2560
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期六: 11:00 – 21:00 星期日: 11:00 – 21:00
網站	波止場のかき小屋

8. かき小屋 ふくふく（新潟市北區）

かき小屋 ふくふく是一家在新潟縣各地展開的牡蠣小屋，客人可以以實惠的價格品嚐到新潟的海鮮。每日更換的生牡蠣、牡蠣炸和牡蠣燉飯等菜單也很豐富。

細節

地址	2-6 Bandaijima, Chuo Ward, Niigata, 950-0078日本
電話號碼	+81 25-249-2560
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期六: 11:00 – 21:00 星期日: 11:00 – 21:00
網站	波止場のかき小屋

9. 新潟港 牡蠣小屋 海の家 きらり（新潟市北區）

位於新潟港的牡蠣小屋，海の家 きらり可以品嚐到新潟的海鮮，保持新鮮狀態。每日更換的生牡蠣、牡蠣炸和牡蠣燉飯等菜單也很豐富。

細節

地址	2-6 Bandaijima, Chuo Ward, Niigata, 950-0078日本
電話號碼	+81 25-249-2560
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期六: 11:00 – 21:00 星期日: 11:00 – 21:00
網站	波止場のかき小屋

10. 新潟港 牡蠣小屋 かき家 ながおか（新潟市北區）

位於新潟港的牡蠣小屋，かき家 ながおか可以品嚐到以新潟縣產的「真牡蠣」為主的牡蠣料理。牡蠣天婦羅和牡蠣芝士烤也是推薦菜品。

細節

地址	2-6 Bandaijima, Chuo Ward, Niigata, 950-0078日本
電話號碼	+81 25-249-2560
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期二: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期六: 11:00 – 21:00 星期日: 11:00 – 21:00
網站	波止場のかき小屋