【指宿美食探索】10道不可錯過的指宿特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

指宿的地方特色美食和必需品

探索日本美食的絕佳目的地，指宿擁有豐富多樣的特色美食和必需品。品嚐著名的黑豬，它的脂肪甜美、瘦肉柔軟，適合用來烹飪各種料理。鹿兒島拉麵則以濃郁的湯底和彈牙的麵條聞名，叉燒更是口感融化。當地還有天婦羅、薩摩芋炸、薩摩炸物等特色料理，讓您品味到當地的獨特風味。別忘了嘗試指宿的白熊刨冰和各種薩摩芋甜點，這些甜美的點心將為您的旅程增添美味的回憶。

指宿的地方特色美食和必需品

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黑豬

代表鹿兒島縣的品牌豬肉。脂肪甜美，瘦肉柔軟是其特點。可以在豬排、涮涮鍋、燒烤等各種料理中享用。

細節

地址	1-chōme-2-11 Minato, Ibusuki, Kagoshima 891-0405日本
電話號碼	+81 993-22-3356
營業時間	星期一: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期二: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期三: 休息 星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期六: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期日: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00
網站	鄉土料理黑豬地雞 青葉

鹿兒島拉麵

以豬骨為基礎的湯底，加入雞骨和海鮮的鮮味，具有濃郁的風味。麵條細而有嚼勁，叉燒具有融化般的口感。

細節

地址	1-chōme-9-16 Minato, Ibusuki, Kagoshima 891-0405日本
電話號碼	+81 993-26-4358
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 16:00, 18:00 – 01:45 星期三: 11:00 – 16:00, 18:00 – 01:45 星期四: 11:00 – 16:00, 18:00 – 01:45 星期五: 11:00 – 16:00, 18:00 – 01:45 星期六: 11:00 – 16:00, 18:00 – 01:45 星期日: 11:00 – 16:00, 18:00 – 21:30
網站	麵屋二郎

天婦羅

薩摩炸物的一種，是鹿兒島縣的特色料理。將魚漿與薩摩芋、山藥、蝦等混合後炸製而成。

細節

地址	1970-1 Nishikata, Ibusuki, Kagoshima 891-0311日本
電話號碼	+81 993-22-2077
營業時間	星期一: 09:00 – 17:00 星期二: 09:00 – 17:00 星期三: 09:00 – 17:00 星期四: 09:00 – 17:00 星期五: 09:00 – 17:00 星期六: 09:00 – 17:00 星期日: 09:00 – 17:00
網站	小田口屋

薩摩芋炸

將薩摩芋製成天婦羅的炸物。可以品嚐到薩摩芋獨特的甜味和鬆軟的口感。

細節

地址	日本〒891-0401 Kagoshima, Ibusuki, Ōmure, 1-chōme−1−２ 1F
電話號碼	+81 50-5486-8443
營業時間	星期一: 18:00 – 23:00 星期二: 18:00 – 23:00 星期三: 18:00 – 23:00 星期四: 18:00 – 23:00 星期五: 18:00 – 23:00 星期六: 18:00 – 23:00 星期日: 休息
網站	地魚×黒豚 旬感Sai

薩摩炸物

以魚漿炸製的料理。在鹿兒島縣，有時將薩摩炸物稱為「天婦羅」。

細節

地址	1970-1 Nishikata, Ibusuki, Kagoshima 891-0311日本
電話號碼	+81 993-22-2077
營業時間	星期一: 09:00 – 17:00 星期二: 09:00 – 17:00 星期三: 09:00 – 17:00 星期四: 09:00 – 17:00 星期五: 09:00 – 17:00 星期六: 09:00 – 17:00 星期日: 09:00 – 17:00
網站	小田口屋

黑豬丼

將黑豬燉肉放在飯碗上的料理。可以品嚐到黑豬的甜味和鮮味，口感濃郁。

細節

地址	1-chōme-2-11 Minato, Ibusuki, Kagoshima 891-0405日本
電話號碼	+81 993-22-3356
營業時間	星期一: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期二: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期三: 休息 星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期六: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期日: 11:00 – 14:30, 17:30 – 21:00
網站	鄉土料理黑豬地雞 青葉

薩摩炸物丼

將薩摩炸物放在飯碗上的料理。可以與米飯一起品嚐薩摩炸物的甜味和鬆軟的口感。

細節

地址	2-chōme-1-31 Minato, Ibusuki, Kagoshima 891-0405日本
電話號碼	+81 993-22-2614
營業時間	星期一: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:30 星期二: 休息 星期三: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:30 星期四: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:30 星期五: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:30 星期六: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:30 星期日: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:30
網站	鹿兒島料理 さつま味

冷湯麵

鹿兒島縣的特色料理。冷麵搭配清爽的湯汁享用。

細節

地址	380 Jitchō, Ibusuki, Kagoshima 891-0402日本
電話號碼	+81 993-24-4571
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 14:00, 17:30 – 20:00 星期三: 11:00 – 14:00, 17:30 – 20:00 星期四: 11:00 – 14:00, 17:30 – 20:00 星期五: 11:00 – 14:00, 17:30 – 20:00 星期六: 11:00 – 14:00, 17:30 – 20:00 星期日: 11:00 – 14:00, 17:30 – 20:00

白熊

鹿兒島縣的代表性美食。在刨冰上加上煉乳、白玉、紅豆餡和黑蜜，是一種甜美可口的刨冰。

細節

地址	12126-12 Higashikata, Ibusuki, Kagoshima 891-0404日本
電話號碼	+81 993-22-3131
營業時間	星期一: 24 小時營業 星期二: 24 小時營業 星期三: 24 小時營業 星期四: 24 小時營業 星期五: 24 小時營業 星期六: 24 小時營業 星期日: 24 小時營業
網站	指宿白水館

薩摩芋甜點

以薩摩芋為主要原料的甜點是鹿兒島縣的受歡迎伴手禮。有烤地瓜、甜薯泥、薩摩芋布丁等各種種類。

細節

地址	888-1 Jitchō, Ibusuki, Kagoshima 891-0402日本
電話號碼	+81 993-22-4505
營業時間	星期一: 休息 星期二: 08:30 – 19:30 星期三: 08:30 – 19:30 星期四: 08:30 – 19:30 星期五: 08:30 – 19:30 星期六: 08:30 – 19:30 星期日: 08:30 – 19:30
網站	ケーキハウスアンデルセン