【北斗美食探索】9道不可錯過的北海道特色美食。來自當地美食家的獨家推薦!

北海道的特產料理和名物美食讓人垂涎欲滴。無論是新鮮的海鮮丼,還是獨特的成吉思汗烤肉,北海道的美食文化總能帶給你驚喜。此外,還有石狩鍋、拉麵、湯咖哩等地道料理,讓你品味北海道的獨特風味。不要忘記嚐嚐LeTAO的芝士蛋糕和夕張哈密瓜,它們絕對會讓你回味無窮。在北海道,還有許多其他美食等待你的探索。準備好開啟一場美食之旅了嗎?

北海道的特產料理和名物美食


海鮮丼

海鮮丼

北海道的海鮮以其優質而聞名。海鮮丼是一道必嚐的美食,其中包含新鮮的海鮮,如海膽、魚子、扇貝和蟹等。

細節
地址 521台灣彰化縣北斗鎮宮後街26號
電話號碼 +886 4 878 3158
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
  • 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
網站 喔一喜日本料理

成吉思汗烤肉

ジンギスカン

北海道的成吉思汗烤肉是一道使用專用鍋烤羊肉的料理。羊肉的美味和蔬菜的甜味融入湯底,味道絕佳。

細節
地址 日本〒114-0002 Tokyo, Kita City, Ōji, 1-chōme−16−5 B1
電話號碼 +81 3-3927-9234
營業時間
  • 星期一: 17:00 – 00:00
  • 星期二: 17:00 – 00:00
  • 星期三: 17:00 – 00:00
  • 星期四: 17:00 – 00:00
  • 星期五: 17:00 – 00:00
  • 星期六: 17:00 – 00:00
  • 星期日: 休息
網站 Hokuto

石狩鍋

石狩鍋

石狩鍋是北海道的傳統料理。它是一道使用味噌湯底燉煮鮭魚、鱈魚、蔬菜等的料理,非常適合寒冷的季節。

細節
地址 日本〒114-0002 Tokyo, Kita City, Ōji, 1-chōme−16−5 B1
電話號碼 +81 3-3927-9234
營業時間
  • 星期一: 17:00 – 00:00
  • 星期二: 17:00 – 00:00
  • 星期三: 17:00 – 00:00
  • 星期四: 17:00 – 00:00
  • 星期五: 17:00 – 00:00
  • 星期六: 17:00 – 00:00
  • 星期日: 休息
網站 Hokuto

拉麵

ラーメン

北海道的拉麵有各種口味,包括味噌、鹽和醬油等。其中,札幌拉麵以濃郁的味噌湯底和細麵的結合而聞名。

細節
地址 日本〒107-0061 Tokyo, Minato City, Kitaaoyama, 3-chōme−5−17 はる木ビル B1F
電話號碼 +81 3-3403-0078
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 15:40, 17:30 – 22:45
  • 星期二: 11:00 – 15:40, 17:30 – 22:45
  • 星期三: 11:00 – 15:40, 17:30 – 22:45
  • 星期四: 11:00 – 15:40, 17:30 – 22:45
  • 星期五: 11:00 – 15:40, 17:30 – 22:45
  • 星期六: 11:00 – 15:40, 17:00 – 21:30
  • 星期日: 11:00 – 15:40, 17:00 – 21:30
網站 北斗 青山店

湯咖哩

スープカレー

湯咖哩是北海道發源的咖哩料理。它是一道以濃郁的咖哩湯底為基礎,配上蔬菜、肉類和海鮮等的料理。

細節
地址 日本〒164-0013 Tokyo, Nakano City, Yayoichō, 4-chōme−37−5 サンライズ中野 一階
電話號碼 +81 3-6382-5460
營業時間
  • 星期一: 11:00 – 23:00
  • 星期二: 11:00 – 23:00
  • 星期三: 11:00 – 23:00
  • 星期四: 11:00 – 23:00
  • 星期五: 11:00 – 23:00
  • 星期六: 11:00 – 23:00
  • 星期日: 11:00 – 23:00

LeTAO的芝士蛋糕

ルタオのチーズケーキ

LeTAO是北海道的知名甜點店。LeTAO的芝士蛋糕是北海道的代表甜點,它結合了濃郁的芝士奶油和酥脆的塔皮,口感絕佳。

細節
地址 7-16 Sakaimachi, Otaru, Hokkaido 047-0027日本
電話號碼 +81 120-314-521
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 18:00
  • 星期二: 09:00 – 18:00
  • 星期三: 09:00 – 18:00
  • 星期四: 09:00 – 18:00
  • 星期五: 09:00 – 18:00
  • 星期六: 09:00 – 18:00
  • 星期日: 09:00 – 18:00
網站 LeTAO 總店

夕張哈密瓜

夕張メロン

夕張哈密瓜是北海道的代表性哈密瓜。它具有濃郁的甜味和香氣,果肉多汁。

細節
地址 8-17 Wakana, Yubari, Hokkaido 068-0425日本
電話號碼 +81 123-56-6700
營業時間
  • 星期一: 10:00 – 17:30
  • 星期二: 10:00 – 17:30
  • 星期三: 10:00 – 16:30
  • 星期四: 10:00 – 17:30
  • 星期五: 10:00 – 17:30
  • 星期六: 10:00 – 17:30
  • 星期日: 10:00 – 16:30

白色戀人

白い恋人

白色戀人是北海道的知名點心。它是由白巧克力和牛奶巧克力兩層組成的簡單而深奧的巧克力。

細節
地址 2-chōme-11-36 Miyanosawa 2 Jō, Nishi Ward, Sapporo, Hokkaido 063-0052日本
電話號碼 +81 11-666-1481
營業時間
  • 星期一: 10:00 – 18:00
  • 星期二: 10:00 – 18:00
  • 星期三: 10:00 – 18:00
  • 星期四: 10:00 – 18:00
  • 星期五: 10:00 – 18:00
  • 星期六: 10:00 – 18:00
  • 星期日: 10:00 – 18:00
網站 白色戀人公園

軟雪糕

ソフトクリーム

北海道的軟雪糕以濃郁的牛奶味道為特色。北海道有許多專門店和農場附設的軟雪糕店。

細節
地址 日本〒105-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 3-chōme−3−13 芝・服部ビル
電話號碼 +81 3-3769-1090
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 18:00
  • 星期二: 09:00 – 18:00
  • 星期三: 09:00 – 18:00
  • 星期四: 09:00 – 18:00
  • 星期五: 09:00 – 18:00
  • 星期六: 休息
  • 星期日: 休息
網站 Hokuto Business Soft
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。