【函館美食探索】9道不可錯過的函館特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

函館的地方特色美食和必需品

函館是北海道最富盛名的美食之一，結合了豐富的海鮮和獨特的料理風格。您必須嚐試的美食包括新鮮的海鮮丼、燒烤的銀杏羊肉和傳統的石狩鍋。而函館的拉麵、湯咖哩和軟雪糕也是絕對不能錯過的美味。此外，您還可以品嚐到LeTAO的起司蛋糕、夕張哈密瓜和白色戀人等獨特的甜點。隨著每一口，您將品味到函館獨特的美食魅力。

函館的地方特色美食和必需品

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海鮮丼

北海道的海鮮以其卓越的品質而聞名。海鮮丼是一道必嚐的美食，其中包含新鮮的海鮮，如海膽、魚子、扇貝和蟹等。

細節

地址	日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsuchō, 9−１５ 函館朝市どんぶり横丁
電話號碼	+81 50-5448-3722
營業時間	星期一: 09:00 – 21:00 星期二: 09:00 – 21:00 星期三: 09:00 – 21:00 星期四: 09:00 – 21:00 星期五: 09:00 – 21:00 星期六: 09:00 – 21:00 星期日: 09:00 – 21:00
網站	朝市食事處 山三道下商店

銀杏羊肉

北海道的銀杏羊肉是一道使用專用銀杏羊肉鍋烤製的料理。羊肉的鮮美和蔬菜的甜味融入湯中，味道絕佳。

細節

地址	日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsuchō, 12−８ ハコビバ駅前横丁内
電話號碼	+81 138-83-5566
營業時間	星期一: 11:00 – 23:00 星期二: 11:00 – 23:00 星期三: 11:00 – 23:00 星期四: 11:00 – 23:00 星期五: 11:00 – 23:00 星期六: 11:00 – 23:00 星期日: 11:00 – 23:00
網站	箱館ジンギスカン本店

石狩鍋

石狩鍋是北海道的傳統料理。它是一道使用味噌湯煮熟鮭魚、鱈魚和蔬菜的料理，非常適合寒冷的季節。

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地址	日本〒040-0044 Hokkaido, Hakodate, Aoyagichō, 9−２３ 沙羅の月
電話號碼	+81 138-22-8022
營業時間	星期一: 11:00 – 20:30 星期二: 11:00 – 20:30 星期三: 11:00 – 20:30 星期四: 11:00 – 20:30 星期五: 11:00 – 20:30 星期六: 11:00 – 20:30 星期日: 11:00 – 20:30
網站	Saranotsuki

拉麵

北海道的拉麵有各種口味，如味噌、鹽和醬油等。其中，札幌拉麵以濃郁的味噌湯和細麵的結合為特色。

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地址	5-13 Matsukazechō, Hakodate, Hokkaido 040-0035日本
電話號碼	+81 138-22-8086
營業時間	星期一: 11:00 – 20:00 星期二: 休息 星期三: 11:00 – 20:00 星期四: 11:00 – 20:00 星期五: 11:00 – 20:00 星期六: 11:00 – 20:00 星期日: 11:00 – 20:00
網站	Hakodate Ramen Houran

湯咖哩

湯咖哩是北海道發源的咖哩料理。它是一道將濃郁的咖哩湯和蔬菜、肉類和海鮮等作為配料的料理。

細節

地址	10-2 Matsukazechō, Hakodate, Hokkaido 040-0035日本
電話號碼	+81 138-76-9923
營業時間	星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00 星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00
網站	Soup Curry Begirama

LeTAO的起司蛋糕

LeTAO是北海道的知名甜點店。LeTAO的起司蛋糕以濃郁的起司奶油和酥脆的塔皮結合而成，是北海道的代表性甜點。

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地址	日本〒040-0011 Hokkaido, Hakodate, Honchō, 17−２ ヴィルヌーブ五稜郭 2階
電話號碼	+81 138-31-3232
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 00:00 星期三: 11:00 – 00:00 星期四: 11:00 – 00:00 星期五: 11:00 – 00:00 星期六: 11:00 – 00:00 星期日: 11:00 – 20:30
網站	パティスリーメゾンフジヤ ハコダテジャパン

夕張哈密瓜

夕張哈密瓜是北海道的代表性哈密瓜。它具有濃郁的甜味和香氣，果肉多汁。

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地址	日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsuchō, 9−２２ 函館朝市ひろば
電話號碼	+81 138-23-1050
營業時間	星期一: 06:00 – 15:00 星期二: 06:00 – 15:00 星期三: 06:00 – 15:00 星期四: 06:00 – 15:00 星期五: 06:00 – 15:00 星期六: 06:00 – 15:00 星期日: 06:00 – 15:00
網站	YAMAYO Hakodate Morning Market

白色戀人

白色戀人是北海道的知名點心。它由白巧克力和牛奶巧克力兩層組成，味道簡單而深刻。

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地址	日本〒042-0952 Hokkaido, Hakodate, Takamatsuchō, ５１１ 国内線旅客ターミナルビル2F出発ロビ
電話號碼	+81 138-59-3131
營業時間	星期一: 08:00 – 19:15 星期二: 08:00 – 19:15 星期三: 08:00 – 19:15 星期四: 08:00 – 19:15 星期五: 08:00 – 19:15 星期六: 08:00 – 19:15 星期日: 08:00 – 19:15
網站	BLUE SKY Hakodate Airport Domestic Terminal

軟雪糕

北海道的軟雪糕以濃郁的牛奶味道為特色。北海道有許多專門店和農場附設的軟雪糕店。

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地址	1-chōme-2-1 Minatochō, Hakodate, Hokkaido 041-0821日本
營業時間	星期一: 12:00 – 18:00 星期二: 12:00 – 18:00 星期三: 12:00 – 18:00 星期四: 12:00 – 18:00 星期五: 12:00 – 18:00 星期六: 12:00 – 18:00 星期日: 12:00 – 18:00