【埼玉美食探索】10道不可錯過的埼玉特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

埼玉縣以其獨特的美食而聞名，這些美食將令你垂涎欲滴。從鴻巣市的川幅烏冬到深谷市的深谷蔥，每個地方都有獨特的風味和口感。你還可以品嚐川越市的可樂餅和氷川饅頭，以及秩父市的蕎麥麵和木屐豬排飯。另外，久喜市的炒麵和行田市的拉麵也是絕不能錯過的美食。最後，別忘了品嚐狹山市的狹山茶，這種茶具有獨特的香氣和味道。準備好享受埼玉的美食之旅了嗎？

埼玉的地方特色美食和必需品

---

鴻巣市的川幅烏冬

埼玉縣鴻巣市的地方特色美食，川幅烏冬是以日本最寬的荒川流經市區為靈感而製作的粗糙有彈性的烏冬。一旦品嚐，你一定會被它的Q彈口感所迷住。這道受到當地人喜愛的烏冬是埼玉飲食文化中不可或缺的一部分。

細節

地址	5-chōme-5-2 Honchō, Konosu, Saitama 365-0038日本
電話號碼	+81 48-541-0371
營業時間	星期一: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30 星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30 星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30 星期四: 休息 星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30 星期六: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30 星期日: 11:30 – 14:30, 17:00 – 19:30
網站	Nagakiya

深谷蔥

埼玉縣深谷市的特產，深谷蔥具有甜味和辣味的平衡，口感清爽。深谷農民精心培育的深谷蔥可以為料理增添風味和獨特的香氣。當你造訪埼玉時，一定要品嚐深谷蔥。

細節

地址	818-2 Shingai, Fukaya, Saitama 366-0019日本
電話號碼	+81 48-587-3026
營業時間	星期一: 10:00 – 18:00 星期二: 10:00 – 18:00 星期三: 10:00 – 18:00 星期四: 10:00 – 18:00 星期五: 10:00 – 18:00 星期六: 10:00 – 18:00 星期日: 10:00 – 18:00

深谷涮涮鍋

深谷蔥和深谷產牛蒡包裹著上州麥豚的涮涮鍋，深谷涮涮鍋是一道絕品美食。深谷蔥的甜味和辣味能夠提升上州麥豚的鮮美。蘸上特製醬料，更能凸顯美味。這道使用當地食材的美食能讓你一窺埼玉飲食文化的一角。

細節

地址	4-chōme-19-8 Kamishibachōhigashi, Fukaya, Saitama 366-0051日本
電話號碼	+81 48-551-1014
營業時間	星期一: 11:00 – 23:30 星期二: 11:00 – 23:30 星期三: 11:00 – 23:30 星期四: 11:00 – 23:30 星期五: 11:00 – 23:30 星期六: 11:00 – 23:30 星期日: 11:00 – 23:30
網站	涮乃葉

川越氷川可樂餅

埼玉縣川越市的名物可樂餅，川越氷川可樂餅外皮酥脆，內部鬆軟，口感獨特。使用馬鈴薯製成的濕潤餡料和香氣濃郁的香料完美融合，一旦品嚐，你將難以忘懷。在川越漫步時，一定要嘗試一次。

細節

地址	日本〒350-0062 Saitama, Kawagoe, Motomachi, 1-chōme−８−２５
電話號碼	+81 49-225-0045
營業時間	星期一: 休息 星期二: 10:00 – 18:30 星期三: 10:00 – 18:30 星期四: 10:00 – 18:30 星期五: 休息 星期六: 10:00 – 18:00 星期日: 10:00 – 18:00

川越氷川饅頭

埼玉縣川越市的名物饅頭，川越氷川饅頭具有上品的甜味和濕潤的皮膚。每個手工製作的饅頭外觀美觀，入口即化。當你造訪川越時，一定要嘗試一次。

細節

地址	日本〒350-0053 Saitama, Kawagoe, Kuruwamachi, 2-chōme−１１−３
電話號碼	+81 49-222-1576
營業時間	星期一: 休息 星期二: 09:00 – 17:30 星期三: 09:00 – 17:30 星期四: 09:00 – 17:30 星期五: 09:00 – 17:30 星期六: 09:00 – 17:30 星期日: 09:00 – 17:00

秩父蕎麥麵

埼玉縣秩父市的地方特色美食，秩父蕎麥麵是細緻有彈性的蕎麥麵配上濃郁的湯底，非常搭配。品嚐秩父蕎麥麵時，你可以一邊欣賞秩父豐富的自然風景，享受奢華的時刻。當你前往秩父旅行時，一定要品嚐秩父蕎麥麵。

細節

地址	1311 Arakawaniegawa, Chichibu, Saitama 369-1911日本
電話號碼	+81 494-54-1473
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:30 – 15:00 星期三: 11:30 – 15:00 星期四: 11:30 – 15:00 星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期六: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00 星期日: 17:00 – 21:00
網站	Sobafuku

秩父名物木屐豬排飯

埼玉縣秩父市的B級美食，秩父名物木屐豬排飯是用大塊的木屐豬排用甜辣醬燉煮的豬排飯。豐盛的木屐豬排讓人食指大動。品嚐秩父名物木屐豬排飯時，你可以一邊欣賞秩父的風景，一邊享受秩父的飲食文化。

細節

地址	1-chōme-16-15 Nosakamachi, Chichibu, Saitama 368-0033日本
電話號碼	+81 494-22-7111
營業時間	星期一: 11:00 – 18:30 星期二: 11:00 – 18:30 星期三: 11:00 – 18:30 星期四: 11:00 – 18:30 星期五: 11:00 – 18:30 星期六: 11:00 – 20:30 星期日: 11:00 – 20:30
網站	秩父わらじかつ亭

久喜炒麵

埼玉縣久喜市的地方特色美食，久喜炒麵是濃郁的醬汁和甜辣的豬肉片搭配的炒麵。麵條的酥脆和多汁的配料組合在一起，一旦品嚐，你就無法停下來。當你造訪久喜時，一定要品嚐久喜炒麵。

細節

地址	4-chōme-16-6 Aoba, Kuki, Saitama 346-0013日本
電話號碼	+81 480-28-4551
營業時間	星期一: 11:30 – 22:30 星期二: 11:30 – 22:30 星期三: 11:30 – 22:30 星期四: 11:30 – 22:30 星期五: 11:30 – 22:30 星期六: 11:30 – 22:30 星期日: 11:30 – 22:30
網站	Dohtonbori

行田拉麵

埼玉縣行田市的地方拉麵，行田拉麵是以豬骨為基礎的清淡湯底，配上柔軟的叉燒肉。濃郁的湯底與麵條完美結合，一碗下肚後，心靈和身體都會感到滿足。當你造訪行田時，一定要品嚐行田拉麵。

細節

地址	2-1 Ichiriyamachō, Gyoda, Saitama 361-0046日本
電話號碼	+81 48-553-6068
營業時間	星期一: 11:00 – 01:30 星期二: 11:00 – 01:30 星期三: 11:00 – 01:30 星期四: 11:00 – 01:30 星期五: 11:00 – 01:30 星期六: 11:00 – 01:30 星期日: 11:00 – 01:30
網站	Ramenya Ajitora Gyodaten

狹山茶

埼玉縣狹山市的名產，狹山茶具有濃郁和甜美的上品口感。在狹山的風土滋養下，狹山茶散發出迷人的香氣和深度的味道。當你造訪狹山市時，一定要品嚐狹山茶。

細節

地址	2-chōme-3-8 Ōgimachiya, Iruma, Saitama 358-0022日本
電話號碼	+81 4-2962-3802
營業時間	星期一: 08:30 – 19:00 星期二: 08:30 – 19:00 星期三: 08:30 – 19:00 星期四: 08:30 – 19:00 星期五: 08:30 – 19:00 星期六: 08:30 – 19:00 星期日: 08:30 – 19:00
網站	狹山茶 西澤園