松江的地方名物美食和必需品
探索松江的美食世界,品味這個城市獨特而豐富的味道。松江燉以宍道湖的蛤蜊、海苔和時令蔬菜為主要食材,加入出雲蕎麥湯和鰮魚湯頭,呈現出濃郁的湯底。不容錯過的還有出雲蕎麥麵,簡單純粹的蕎麥麵搭配豐富風味。島根和牛則是島根縣的代表性牛肉品牌,紅肉與油脂的平衡令人愛不釋手。除此之外,還有鰮魚湯頭、蛤蜊、濱燒等多種美食等待著你的品嚐。
松江的地方名物美食和必需品
松江燉
松江燉是松江的代表性地方美食,使用了宍道湖的蛤蜊、海苔和時令蔬菜等豐富的食材。燉湯的底是以出雲蕎麥湯為基礎,同樣使用了鰮魚湯頭。
地址 | 16 Hachikenyacho, Matsue, Shimane 690-0004日本 |
電話號碼 | +81 852-21-4238 |
營業時間 |
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網站 | Oden Shosuke |
出雲蕎麥麵
出雲蕎麥麵是出雲的代表性鄉土料理,被列為日本三大蕎麥麵之一。它是不添加任何混合物的全蕎麥麵,有著彈性和豐富的風味。
地址 | 308 Kitahorichō, Matsue, Shimane 690-0888日本 |
電話號碼 | +81 852-22-2400 |
營業時間 |
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網站 | 出雲食店 八雲庵 |
島根和牛
島根和牛是島根縣的代表性牛肉品牌,它的紅肉和油脂的平衡非常好,味道濃郁而甜美。
地址 | 日本〒690-0842 島根県松江市東本町1丁目45 |
電話號碼 | +81 852-23-1010 |
營業時間 |
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網站 | Gyutonbakei Matsue |
鰮魚湯頭
鰮魚湯頭是島根縣的特產,以鰮魚(鳥魚)為原料製成的湯頭。它具有濃郁的香味和味道,被用於各種料理中。
地址 | 日本〒690-0017 Shimane, Matsue, Nishitsuda, 3-chōme−5−26 パステル中島 1F 101 |
電話號碼 | +81 852-24-2635 |
營業時間 |
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網站 | 名物あごだし白湯らぁめん ひばり 津田店 |
蛤蜊
宍道湖產的蛤蜊是國內產量最大的蛤蜊之一。它有彈性的肉質和濃郁的味道。
地址 | 1-chōme-64 Higashihonmachi, Matsue, Shimane 690-0842日本 |
電話號碼 | +81 852-21-2270 |
營業時間 |
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網站 | 季節の風 蔵 |
濱燒
濱燒是在島根縣沿海捕獲的新鮮海鮮網烤或串烤的料理。你可以品嚐到各種不同的海鮮,如魷魚、蝦、蟹和貝類等。
地址 | 678-4 Shimanechō Noi, Matsue, Shimane 690-1211日本 |
電話號碼 | +81 80-6379-9324 |
網站 | 永幸丸 ROCK OYSTER TERRCE いわがき漁師直売所&浜焼きバーベキュー |
隱岐蕎麥麵
隱岐蕎麥麵是隱岐群島的代表性鄉土料理。它是不添加任何混合物的全蕎麥麵,湯頭使用烤鯖魚和鰮魚製成的獨特湯頭。它有著樸實的風味。
地址 | 96-7 Tonomachi, Matsue, Shimane 690-0887日本 |
電話號碼 | +81 852-61-8468 |
營業時間 |
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網站 | そば処 玄 |
島根土雞
島根土雞是島根縣的代表性雞肉品牌,具有濃郁的味道和咬勁。
地址 | 日本〒690-0006 Shimane, Matsue, Isemiyachō, 501−32 じとっこ組合松江駅前店 |
電話號碼 | +81 852-67-3000 |
營業時間 |
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網站 | Jitokko Kumiai Matsueekimaeten |
島根黑豬
島根黑豬是島根縣的代表性豬肉品牌,具有細膩的肉質和豐富的甜味。
地址 | 267 Tonomachi, Matsue, Shimane 690-0887日本 |
電話號碼 | +81 852-22-3618 |
營業時間 |
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網站 | Ronjin Matsue |