【霧島美食探索】10道不可錯過的霧島特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

霧島的地方特色美食和必需品

來到鹿兒島縣的霧島，您將有機會品嚐到一系列令人垂涎欲滴的美食佳餚。首先是鹿兒島縣的代表品牌豬肉─霧島黑豬，脂肪甜美，瘦肉柔軟，適合豬排、涮涮鍋和燒烤等各種料理。另外，鹿兒島拉麵以其濃郁的湯底和細緻有嚼勁的麵條成為必試之選。此外，還有沾揚、薩摩芋天婦羅、薩摩揚等特色料理，以及黑豬丼、薩摩揚丼等美味的丼飯。最後，不要錯過鹿兒島的特色甜點，包括清爽的ざるそば、甜美可口的白熊刨冰和各種以薩摩芋為主料的甜點。讓霧島的美食之旅成為您難忘的回憶。

霧島的地方特色美食和必需品

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黑豬

代表鹿兒島縣的品牌豬肉。脂肪甜美，瘦肉柔軟是其特點。可以在豬排、涮涮鍋、燒烤等各種料理中享用。

細節

地址	4962 Kirishimanagamizu, Kirishima, Kagoshima 899-4202日本
電話號碼	+81 995-57-0713
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00 星期二: 11:00 – 15:00 星期三: 休息 星期四: 11:00 – 15:00 星期五: 11:00 – 15:00 星期六: 10:30 – 15:00 星期日: 10:30 – 15:00
網站	霧島高原豬肉店直營 黑豬之館

鹿兒島拉麵

以豬骨為基礎的湯底，加入雞骨和海鮮的鮮味，具有濃郁的風味。麵條細而有嚼勁，叉燒具有融化般的口感。

細節

地址	3-chōme-39-13 Kokubuchūō, Kirishima, Kagoshima 899-4332日本
電話號碼	+81 995-55-1883
營業時間	星期一: 11:00 – 00:00 星期二: 11:00 – 00:00 星期三: 11:00 – 00:00 星期四: 11:00 – 00:00 星期五: 11:00 – 00:00 星期六: 11:00 – 00:00 星期日: 11:00 – 00:00
網站	来来亭 霧島店

沾揚

一種薩摩炸物，是鹿兒島縣的特色料理。將魚漿與薩摩芋、山藥、蝦等混合後炸製而成。

細節

地址	3-chōme-5-2 3 Kokubuchūō, Kirishima, Kagoshima 899-4332日本
電話號碼	+81 995-47-4700
營業時間	星期一: 10:00 – 18:00 星期二: 10:00 – 18:00 星期三: 10:00 – 18:00 星期四: 休息 星期五: 10:00 – 18:00 星期六: 10:00 – 18:00 星期日: 10:00 – 18:00
網站	揚立屋国分店

薩摩芋天婦羅

將薩摩芋製成天婦羅的料理。可以品嚐到薩摩芋獨特的甜味和鬆軟的口感。

細節

地址	3-chōme-35-21 Kokubuchūō, Kirishima, Kagoshima 899-4332日本
電話號碼	+81 995-47-2900
營業時間	星期一: 休息 星期二: 17:00 – 22:30 星期三: 17:00 – 22:30 星期四: 17:00 – 22:30 星期五: 17:00 – 22:30 星期六: 17:00 – 22:30 星期日: 休息
網站	Tsukune

薩摩揚

一種以魚漿炸製的料理。在鹿兒島縣，有時也將薩摩揚稱為「沾揚」。

細節

地址	3-chōme-5-2 3 Kokubuchūō, Kirishima, Kagoshima 899-4332日本
電話號碼	+81 995-47-4700
營業時間	星期一: 10:00 – 18:00 星期二: 10:00 – 18:00 星期三: 10:00 – 18:00 星期四: 休息 星期五: 10:00 – 18:00 星期六: 10:00 – 18:00 星期日: 10:00 – 18:00
網站	揚立屋国分店

黑豬丼

以黑豬燉肉為主料的丼飯。可以品嚐到黑豬的甜味和鮮味，口感濃郁。

細節

地址	日本〒899-4332 Kagoshima, Kirishima, Kokubuchūō, 3-chōme−7−２２ 大屋ビル 1F
電話號碼	+81 995-55-6777
營業時間	星期一: 17:30 – 23:30 星期二: 17:30 – 23:30 星期三: 17:30 – 23:30 星期四: 17:30 – 23:30 星期五: 17:30 – 23:30 星期六: 17:30 – 23:30 星期日: 17:30 – 23:30
網站	海船ぶた丸

薩摩揚丼

以薩摩揚為主料的丼飯。可以一起享用薩摩揚的甜味和鬆軟的口感。

細節

地址	3-chōme-5-2 3 Kokubuchūō, Kirishima, Kagoshima 899-4332日本
電話號碼	+81 995-47-4700
營業時間	星期一: 10:00 – 18:00 星期二: 10:00 – 18:00 星期三: 10:00 – 18:00 星期四: 休息 星期五: 10:00 – 18:00 星期六: 10:00 – 18:00 星期日: 10:00 – 18:00
網站	揚立屋国分店

ざるそば

鹿兒島縣的特色料理。冷麵配上清爽的醬汁享用。

細節

地址	1-chōme-2-32 Kokubuchūō, Kirishima, Kagoshima 899-4332日本
電話號碼	+81 995-46-2888
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 15:00 星期三: 11:00 – 15:00 星期四: 11:00 – 15:00 星期五: 11:00 – 15:00 星期六: 11:00 – 15:00 星期日: 休息

白熊

鹿兒島縣的代表性美食。在刨冰上加上煉乳、白玉、紅豆餡和黑蜜，是一款甜美可口的刨冰。

細節

地址	3-chōme-1-1 Hayatochō Jingū, Kirishima, Kagoshima 899-5121日本

薩摩芋甜點

以薩摩芋為主要原料的甜點是鹿兒島縣受歡迎的土產。有烤地瓜、甜薯派、薩摩芋布丁等各種種類。

細節

地址	1-chōme-3-42 Kokubuchūō, Kirishima, Kagoshima 899-4332日本
電話號碼	+81 995-73-6938
營業時間	星期一: 09:30 – 19:00 星期二: 09:30 – 19:00 星期三: 休息 星期四: 09:30 – 19:00 星期五: 09:30 – 19:00 星期六: 09:30 – 19:00 星期日: 09:30 – 19:00
網站	Une Passion