島根縣的地方名物美食和必需品
島根縣以其豐富多樣的美食聞名,這裡有許多獨特的地方名物可以讓您品嚐。松江燉物是島根縣的代表性美食,使用了宍道湖產的蛤蜊、海苔和時令蔬菜等豐富的食材,湯底濃郁美味。另外,島根還以出雲蕎麥、島根和牛、鰮魚湯、蛤蜊和濱燒等美食聞名。這裡還有隱岐蕎麥、島根地雞和島根黑豬等獨特的地方特產,每一樣都值得一試。
島根縣的地方名物美食和必需品
松江燉物
松江燉物是島根縣代表性的地方美食,使用了宍道湖產的蛤蜊、海苔和時令蔬菜等豐富的食材。燉物的湯底與出雲蕎麥的湯底相同,以鰮魚湯為基礎,具有濃郁的風味和口感。
地址 | 16 Hachikenyacho, Matsue, Shimane 690-0004日本 |
電話號碼 | +81 852-21-4238 |
營業時間 |
|
網站 | Oden Shosuke |
出雲蕎麥
出雲蕎麥是島根縣代表性的鄉土料理,使用不添加任何混合劑的全蕎麥麵,具有彈性和豐富的風味。選用出雲地區精選的蕎麥粉,手工製作,更加突出其風味。
地址 | 4378-31 Yoshidachō Yoshida, Unnan, Shimane 690-2801日本 |
電話號碼 | +81 854-74-9345 |
營業時間 |
|
島根和牛
島根和牛是島根縣代表性的品牌牛肉,肉質細嫩,脂肪與瘦肉的比例均衡,具有濃郁的風味和甜味。可以品味到高品質的肉質和豐富的口感。
地址 | 470 Kisukichō Shimokumatani, Unnan, Shimane 699-1333日本 |
電話號碼 | +81 854-42-1035 |
鰮魚湯
鰮魚湯是島根縣的特產,以鰮魚為原料製成的湯底,具有濃郁的口感和風味,被廣泛用於各種料理中。其深厚的味道是島根美食中不可或缺的一部分。
地址 | 46-2 Mitoyachō Mitoya, Unnan, Shimane 690-2404日本 |
電話號碼 | +81 854-45-2374 |
營業時間 |
|
網站 | らあめん市場 麺太鼓 |
蛤蜊
宍道湖產的蛤蜊是國內產量最多的蛤蜊之一。其彈牙的肉質和濃郁的風味是其特點,使用新鮮的蛤蜊製作的料理是島根獨特的美食體驗。
地址 | 日本島根縣宍道湖 |
濱燒
濱燒是在島根縣沿岸捕獲的新鮮海鮮,網燒或串燒的方式烹飪,可以品嚐到魷魚、蝦、蟹、貝類等各種不同種類的海鮮。如果想要享受海鮮盛宴,島根的濱燒是必不可少的。
地址 | 71-1 Mitoyachō Mitoya, Unnan, Shimane 690-2404日本 |
電話號碼 | +81 854-45-2911 |
營業時間 |
|
網站 | しゃぶしゃぶと海鮮 炉端かば 雲南店 |
隱岐蕎麥
隱岐蕎麥是隱岐群島代表性的鄉土料理,使用不添加任何混合劑的全蕎麥麵,湯底則使用烤鯖魚和鰮魚製成的獨特湯底。其質樸的風味是其特點,可以感受到島根的風土。
地址 | 4378-31 Yoshidachō Yoshida, Unnan, Shimane 690-2801日本 |
電話號碼 | +81 854-74-9345 |
營業時間 |
|
島根地雞
島根地雞是島根縣代表性的品牌雞肉,具有濃郁的風味和嚼勁。在當地風土的培育下,肉質獨特,味道美味,其他地方無法品味到。
地址 | 320 Daitōchō Hatahiyodori, Unnan, Shimane 699-1243日本 |
電話號碼 | +81 854-43-3902 |
網站 | 有限会社森脇鶏農場 |
島根黑豬
島根黑豬是島根縣代表性的品牌豬肉,肉質細嫩,具有細緻的肉質和豐富的甜味。在島根獨特的飼養方式下培育出的黑豬,具有獨特的風味。
地址 | 30-3 Kisukichō Satogata, Unnan, Shimane 699-1311日本 |
電話號碼 | +81 854-42-0855 |
營業時間 |
|
網站 | Shimane Shinkin Bank Kisuki |