島根縣的地方名物美食和必需品
島根縣以其豐富多樣的美食聞名，這裡有許多獨特的地方名物可以讓您品嚐。松江燉物是島根縣的代表性美食，使用了宍道湖產的蛤蜊、海苔和時令蔬菜等豐富的食材，湯底濃郁美味。另外，島根還以出雲蕎麥、島根和牛、鰮魚湯、蛤蜊和濱燒等美食聞名。這裡還有隱岐蕎麥、島根地雞和島根黑豬等獨特的地方特產，每一樣都值得一試。
島根縣的地方名物美食和必需品
松江燉物
松江燉物是島根縣代表性的地方美食，使用了宍道湖產的蛤蜊、海苔和時令蔬菜等豐富的食材。燉物的湯底與出雲蕎麥的湯底相同，以鰮魚湯為基礎，具有濃郁的風味和口感。
| 地址 | 16 Hachikenyacho, Matsue, Shimane 690-0004日本 |
| 電話號碼 | +81 852-21-4238 |
| 營業時間 |
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| 網站 | Oden Shosuke |
出雲蕎麥
出雲蕎麥是島根縣代表性的鄉土料理，使用不添加任何混合劑的全蕎麥麵，具有彈性和豐富的風味。選用出雲地區精選的蕎麥粉，手工製作，更加突出其風味。
| 地址 | 4378-31 Yoshidachō Yoshida, Unnan, Shimane 690-2801日本 |
| 電話號碼 | +81 854-74-9345 |
| 營業時間 |
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島根和牛
島根和牛是島根縣代表性的品牌牛肉，肉質細嫩，脂肪與瘦肉的比例均衡，具有濃郁的風味和甜味。可以品味到高品質的肉質和豐富的口感。
| 地址 | 470 Kisukichō Shimokumatani, Unnan, Shimane 699-1333日本 |
| 電話號碼 | +81 854-42-1035 |
鰮魚湯
鰮魚湯是島根縣的特產，以鰮魚為原料製成的湯底，具有濃郁的口感和風味，被廣泛用於各種料理中。其深厚的味道是島根美食中不可或缺的一部分。
| 地址 | 46-2 Mitoyachō Mitoya, Unnan, Shimane 690-2404日本 |
| 電話號碼 | +81 854-45-2374 |
| 營業時間 |
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| 網站 | らあめん市場 麺太鼓 |
蛤蜊
宍道湖產的蛤蜊是國內產量最多的蛤蜊之一。其彈牙的肉質和濃郁的風味是其特點，使用新鮮的蛤蜊製作的料理是島根獨特的美食體驗。
| 地址 | 日本島根縣宍道湖 |
濱燒
濱燒是在島根縣沿岸捕獲的新鮮海鮮，網燒或串燒的方式烹飪，可以品嚐到魷魚、蝦、蟹、貝類等各種不同種類的海鮮。如果想要享受海鮮盛宴，島根的濱燒是必不可少的。
| 地址 | 71-1 Mitoyachō Mitoya, Unnan, Shimane 690-2404日本 |
| 電話號碼 | +81 854-45-2911 |
| 營業時間 |
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| 網站 | しゃぶしゃぶと海鮮 炉端かば 雲南店 |
隱岐蕎麥
隱岐蕎麥是隱岐群島代表性的鄉土料理，使用不添加任何混合劑的全蕎麥麵，湯底則使用烤鯖魚和鰮魚製成的獨特湯底。其質樸的風味是其特點，可以感受到島根的風土。
| 地址 | 4378-31 Yoshidachō Yoshida, Unnan, Shimane 690-2801日本 |
| 電話號碼 | +81 854-74-9345 |
| 營業時間 |
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島根地雞
島根地雞是島根縣代表性的品牌雞肉，具有濃郁的風味和嚼勁。在當地風土的培育下，肉質獨特，味道美味，其他地方無法品味到。
| 地址 | 320 Daitōchō Hatahiyodori, Unnan, Shimane 699-1243日本 |
| 電話號碼 | +81 854-43-3902 |
| 網站 | 有限会社森脇鶏農場 |
島根黑豬
島根黑豬是島根縣代表性的品牌豬肉，肉質細嫩，具有細緻的肉質和豐富的甜味。在島根獨特的飼養方式下培育出的黑豬，具有獨特的風味。
| 地址 | 30-3 Kisukichō Satogata, Unnan, Shimane 699-1311日本 |
| 電話號碼 | +81 854-42-0855 |
| 營業時間 |
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| 網站 | Shimane Shinkin Bank Kisuki |
