【大村美食探索】10道不可錯過的大村特色美食。來自當地美食家的獨家推薦！

長崎的地方名物美食和必需品長崎，這座美麗的城市不僅有豐富的歷史和文化，還擁有令人垂涎欲滴的美食。在這個小小的城市裡，你可以品嚐到各種獨特的美食，其中最為人所知的就是長崎拉麵。這款以豬骨和雞骨熬煮的湯底，加上豐富的配料，讓人無法抗拒的滋味定會讓你回味無窮。除了拉麵，還有皿烏龍麵、五島烏龍麵等各種口味獨特的麵食。而土耳其飯、佐世保漢堡、鯵魚炸等當地特色美食也絕對不能錯過。此外，還有寒天糕、牛奶冰沙、蛋糕冰淇淋等各種甜點，給你帶來無盡的甜蜜享受。讓我們一起來探索這些美食的世界吧！

長崎的地方名物美食和必需品

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長崎拉麵

長崎拉麵是代表性的魂食之一，以豬骨和雞骨熬煮出濃郁的湯底，加入大量的高麗菜、豬肉、蝦、蒲燒魚糕、豆芽等配料，再加入煮熟的麵條。其豐富的風味和獨特的組合是長崎拉麵的魅力所在。

細節

地址	1-chōme-640-2 Kubara, Ōmura, Nagasaki 856-0835日本
電話號碼	+81 957-54-0204
營業時間	星期一: 11:00 – 23:00 星期二: 11:00 – 23:00 星期三: 11:00 – 23:00 星期四: 11:00 – 23:00 星期五: 11:00 – 23:00 星期六: 11:00 – 23:00 星期日: 11:00 – 23:00
網站	Ringer Hut

皿烏龍麵

皿烏龍麵是長崎的魂食之一，與長崎拉麵相似，將配料炒熟後包裹在炸麵上。其酥脆的口感和香氣四溢是其特點，一旦嘗試過，就會停不下來。

細節

地址	日本〒856-0815 Nagasaki, Ōmura, Morizonomachi, １５９０−２ 1590番地2
電話號碼	+81 957-52-6143
營業時間	星期一: 11:00 – 21:30 星期二: 11:00 – 21:30 星期三: 11:00 – 21:30 星期四: 11:00 – 21:30 星期五: 11:00 – 21:30 星期六: 10:00 – 21:30 星期日: 10:00 – 21:30
網站	協和飯店

五島烏龍麵

五島烏龍麵是在五島列島食用的烏龍麵，特點是用手將麵團粗略地切成粗麵條。其粗大而有彈性的口感和簡單的風味深受當地人的喜愛。

細節

地址	346-6 Kogashimamachi, Ōmura, Nagasaki 856-0817日本
電話號碼	+81 957-52-1271
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00, 18:00 – 20:00 星期二: 11:00 – 15:00, 18:00 – 20:00 星期三: 11:00 – 15:00, 18:00 – 20:00 星期四: 休息 星期五: 11:00 – 15:00, 18:00 – 20:00 星期六: 11:00 – 15:00, 18:00 – 20:00 星期日: 11:00 – 15:00, 18:00 – 20:00
網站	Harunoya

土耳其飯

土耳其飯起源於長崎市的中國料理店「四海樓」，將炒飯加入番茄醬、美乃滋、瓜斯特醬等調味料，再加上漢堡肉餅、起司、蛋等配料。其濃郁的風味和豐富的份量是土耳其飯的魅力所在。

細節

地址	418-7 Nakasatomachi, Ōmura, Nagasaki 856-0842日本
電話號碼	+81 957-52-3589
營業時間	星期一: 休息 星期二: 11:00 – 14:00 星期三: 11:00 – 14:00 星期四: 11:00 – 14:00 星期五: 11:00 – 14:00 星期六: 11:00 – 14:00 星期日: 休息

佐世保漢堡

佐世保漢堡是佐世保市的特產美食，每個漢堡都是根據訂單現做的手工漢堡。由於不同店家的配料和調味不同，建議嘗試比較。佐世保漢堡的特點是多汁的肉餅和融化的起司，一旦嘗試過，就會上癮。

細節

地址	1-chōme-15 Kushima, Ōmura, Nagasaki 856-0834日本
營業時間	星期一: 12:00 – 20:30 星期二: 12:00 – 20:30 星期三: 12:00 – 20:30 星期四: 12:00 – 20:30 星期五: 12:00 – 20:30 星期六: 12:00 – 20:30 星期日: 12:00 – 20:30

鯵魚炸

長崎縣是日本鯵魚的漁獲量最多的地方。炸得酥脆的鯵魚炸是長崎的經典美食。外酥內軟的口感是其特點，連當地人都會讚不絕口。

細節

地址	1-chōme-842-46 Kuidetsu, Ōmura, Nagasaki 856-0828日本
電話號碼	+81 957-53-1202
營業時間	星期一: 11:00 – 15:00 星期二: 11:00 – 15:00 星期三: 11:00 – 15:00 星期四: 11:00 – 15:00 星期五: 11:00 – 15:00 星期六: 休息 星期日: 休息
網站	八重食堂

寒天糕

寒天糕是長崎縣傳統的和菓子，以寒天凝固紅豆餡製成，具有滑嫩的口感。其高雅的甜味和口感是寒天糕的魅力所在。

細節

地址	2-chōme-1093 Shirachimomoyama, Shimabara, Nagasaki 855-0811日本
電話號碼	+81 957-63-4610
營業時間	星期一: 10:00 – 17:00 星期二: 10:00 – 17:00 星期三: 10:00 – 17:00 星期四: 10:00 – 17:00 星期五: 10:00 – 17:00 星期六: 10:00 – 17:00 星期日: 10:00 – 17:00
網站	銀水湯圓

牛奶冰沙

牛奶冰沙是長崎縣的咖啡廳常見的甜點，是一種加入濃郁牛奶、香草冰淇淋和水果等配料的豐富甜點。其柔滑的口感和涼爽的口感是牛奶冰沙的魅力所在。

細節

地址	1-chōme-688-48 Kushima, Ōmura, Nagasaki 856-0834日本
電話號碼	+81 957-53-3155
營業時間	星期一: 11:00 – 18:00 星期二: 11:00 – 18:00 星期三: 11:00 – 18:00 星期四: 11:00 – 18:00 星期五: 休息 星期六: 11:00 – 18:00 星期日: 11:00 – 18:00
網站	甘味処 日和

蛋糕

蛋糕是長崎縣代表性的名產，以長崎的傳統製作方法製成，具有濕潤的口感。蛋、糖和麵粉製成的蛋糕，口感蓬鬆，甜度適中，一旦嘗試過，就會上癮。

細節

地址	809 Kyōwamachi, Ōmura, Nagasaki 856-0820日本
電話號碼	+81 957-53-5540
營業時間	星期一: 08:30 – 17:00 星期二: 08:30 – 17:00 星期三: 08:30 – 17:00 星期四: 08:30 – 17:00 星期五: 08:30 – 17:00 星期六: 08:30 – 17:00 星期日: 08:30 – 17:00
網站	Nagasakikasuterasentashinsendo Omurakukoten

蛋糕冰淇淋

蛋糕冰淇淋是長崎縣的人氣甜點，以將蛋糕的麵糊混入冰淇淋中，具有濃郁的口感。蛋糕的彈性口感和冰淇淋的冰涼結合在一起，為您提供奢華的甜點體驗。

細節

地址	809 Kyōwamachi, Ōmura, Nagasaki 856-0820日本
電話號碼	+81 957-53-5540
營業時間	星期一: 08:30 – 17:00 星期二: 08:30 – 17:00 星期三: 08:30 – 17:00 星期四: 08:30 – 17:00 星期五: 08:30 – 17:00 星期六: 08:30 – 17:00 星期日: 08:30 – 17:00
網站	Nagasakikasuterasentashinsendo Omurakukoten