岐阜五平餅美食探索!岐阜的7家必访餐厅

岐阜五平餅必看的推薦餐廳岐阜縣以其獨特的五平餅聞名於世。這種美味的小吃在當地有著悠久的歷史和獨特的製作方法。如果你是一個美食愛好者,絕對不能錯過這些推薦餐廳。第一家是位於中津川市的五平餅喜樂。這家老字號五平餅店使用當地契約農家提供的越光米,手工烘烤而成,醬汁更是精心挑選的芝麻、核桃、花生、醬油、糖和味醂。還有其他幾家店,如恵那市的五平餅おぎの、瑞浪市的五平餅魚德,以及恵那市的五平餅みはら。這些地方不僅提供美味的五平餅,還有其他傳統美食等著你品嚐。在岐阜縣探索五平餅的世界,絕對是一次令人難忘的美食之旅。

岐阜五平餅必看的推薦餐廳


1. 五平餅 喜樂(岐阜縣中津川市)

五平餅の喜楽

這是位於中津川車站前、創業於昭和18年的老字號五平餅店。五平餅使用當地契約農家提供的越光米,由工匠們一個一個手工烘烤而成。醬汁使用精選的芝麻、核桃、花生、醬油、糖和味醂,並且不使用味噌,這是他們的堅持。

細節
地址 2-chōme-1-16 Ōtamachi, Nakatsugawa, Gifu 508-0033日本
電話號碼 +81 573-65-0708
營業時間
  • 星期一: 10:30 – 17:00
  • 星期二: 10:30 – 17:00
  • 星期三: 10:30 – 17:00
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 10:30 – 17:00
  • 星期六: 10:30 – 17:00
  • 星期日: 10:30 – 17:00
網站 五平餅の喜楽

2. 五平餅おぎの(岐阜縣恵那市)

五平餅おぎの

這是位於恵那市山區的受當地人喜愛的五平餅店。五平餅使用當地產的糯米,每天手工製作。醬汁使用醬油、味噌、糖和味醂混合而成,甜辣的平衡非常絕妙。

細節
地址 475-57 Osashimachō Nakano, Ena, Gifu 509-7205日本
電話號碼 +81 573-26-3335
營業時間
  • 星期一: 09:30 – 17:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 休息
  • 星期四: 09:30 – 17:00
  • 星期五: 09:30 – 17:00
  • 星期六: 09:30 – 17:00
  • 星期日: 09:30 – 17:00
網站 五平餅おぎの

3. 五平餅 魚德(岐阜縣瑞浪市)

這是位於瑞浪市中心的五平餅和鮎魚料理專門店。五平餅使用當地產的糯米,由工匠們用炭火烘烤而成。醬汁使用醬油、味噌、糖和味醂混合而成,可以品味到香脆的風味。

細節
地址 1140-8 Terakawadochō, Mizunami, Gifu 509-6121日本
電話號碼 +81 572-68-5627
營業時間
  • 星期一: 09:00 – 17:00
  • 星期二: 09:00 – 17:00
  • 星期三: 09:00 – 17:00
  • 星期四: 09:00 – 17:00
  • 星期五: 09:00 – 17:00
  • 星期六: 09:00 – 17:00
  • 星期日: 09:00 – 17:00
網站 五平餅魚徳

4. 五平餅 みはら(岐阜縣恵那市)

五平餅のみはら

這是位於恵那市岩村町的五平餅和鄉土料理店。五平餅使用當地產的糯米,由工匠們用炭火烘烤而成。醬汁使用醬油、味噌、糖和味醂混合而成,甜辣的平衡非常絕妙。

細節
地址 799-1 Iwamurachō, Ena, Gifu 509-7403日本
電話號碼 +81 573-43-2731
營業時間
  • 星期一: 10:00 – 17:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 10:00 – 17:00
  • 星期四: 10:00 – 17:00
  • 星期五: 10:00 – 17:00
  • 星期六: 10:00 – 17:00
  • 星期日: 10:00 – 17:00
網站 五平餅のみはら

5. 五平餅之森(岐阜縣恵那市)

もりはる五平餅

這是位於恵那市山區的五平餅主題公園。遊客可以參觀五平餅的製造過程,還有可以品嚐不同口味的餐廳。

細節
地址 281-2 Ōichō, Ena, Gifu 509-7201日本
電話號碼 +81 573-25-3752

6. 五平餅 ふじや(岐阜縣美濃市)

みたらし・五平餅 咲

這是位於美濃市中心的五平餅和鄉土料理店。五平餅使用當地產的糯米,由工匠們用炭火烘烤而成。醬汁使用醬油、味噌、糖和味醂混合而成,可以品味到香脆的風味。

細節
地址 5-chōme-5-33 Noginomorichō, Ogaki, Gifu 503-0852日本
電話號碼 +81 70-1610-0852
營業時間
  • 星期一: 10:00 – 18:00
  • 星期二: 10:00 – 18:00
  • 星期三: 10:00 – 18:00
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 10:00 – 18:00
  • 星期六: 10:00 – 18:00
  • 星期日: 休息
網站 五平餅 くるみや

7. 五平餅 きむら(岐阜縣土岐市)

五平もち きむら

這是位於土岐市中心的五平餅專門店。五平餅使用當地產的糯米,由工匠們用炭火烘烤而成。醬汁使用醬油、味噌、糖和味醂混合而成,甜辣的平衡非常絕妙。

細節
地址 Takayama-85-1 Tokitsuchō, Toki, Gifu 509-5121日本
電話號碼 +81 572-55-7137
營業時間
  • 星期一: 10:00 – 18:00
  • 星期二: 10:00 – 18:00
  • 星期三: 10:00 – 18:00
  • 星期四: 休息
  • 星期五: 10:00 – 18:00
  • 星期六: 10:00 – 18:00
  • 星期日: 10:00 – 18:00
關於作者

大家好,我是Ethan,來自澳洲的日本文化愛好者。目前定居東京,我熱衷於透過我的文字與大家分享在這裡的生活經歷和發現。從傳統藝術到現代生活,我希望能帶給你們一個更深入、更真實的日本。